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孩子的身体素质很关键，不要觉得无所谓 现在的家长都很爱宝宝，但是通过跟很多家长的接触，我看到了很多在宝宝养育过程 中存在的问题，现在把这些喂养和护理中的常见问题整理出来，跟大家一起分享。 关于营养搭配在给孩子准备饭菜时，应该注意营养搭配问题。 其实，只要广泛给孩子摄入各类蔬菜、水果，孩子就不会缺什么营养。 最好的补品就是食补。 比如，补钙的最佳食物—黑芝麻，补铁和维生素的最佳食物——绿色蔬菜，补DHA可 以选深海鱼等。 下面看看每个年龄宝宝需要多少营养和食物： 6-12个月的宝宝： 每日谷类40-110g，蔬菜25-50g，水果25-50g，蛋黄或鸡蛋1个，鱼、禽、畜类25- 40g，烹调油5-10g。 1-3岁的宝宝： 每日谷类100-150g，蔬菜150-200g，水果150-200g，蛋类、鱼虾肉、瘦禽畜肉每日 100g，烹调油20-25g。 母乳和乳???品：可以继续母乳喂养持续至2岁左右，或每日配方奶80-100g。 学龄前儿童： 每日谷类米饭面条180-260g，蔬菜200-250g，水果100-150g，蛋类60g，鱼虾类每日 40-50g，禽畜肉每日30-40g，烹调油25-30g，奶类及奶制品每日200-300g，大豆及豆 制品每日25g。 此外，在烹饪方法上也需要注意。 除根茎类直接削皮的蔬菜外（如土豆萝卜茄子等），绿叶菜、花菜、菌菇类等蔬菜， 都需要烹饪前先在开水中焯一下。 注意要整棵或整片叶子去焯，焯完之后再切小块。因为如果先切后焯，则蔬菜中的营 养成分全部流失在开水中了。 因此建议给宝宝煮蔬菜面时，可以在小锅中用少量水先把菜煮熟，再把煮好的面沥干 捞入，以免一起在大锅中煮时，蔬菜营养流失在大量汤水中。 另外，胡萝卜是一种需要特殊烹饪的菜：胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转 变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都是必需的，而这种维生素是中国人容 易发生不足的。 胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸 收。 因此，需要先用少量油炒一下，但要避免黄色的营养素大量残留在锅内和盘子内。 关于调味品添加以前的年代，物质匮乏、营养缺失，尤其到了冬天，除了白菜土豆和 豆腐，可能没有其他的营养品来填充孩子各类营养素的需求；而且以前的人主要依靠 体力劳动谋生，出汗多、盐分流失多，确实需要靠吃盐来补充身体所需的电解质和 钠。 然而现在一年四季，绿色不断。 盐与有没有劲，完全没关系，而且盐的摄入反而会影响钙的吸收。 对于3岁以前的孩子，每天均衡膳食，绿色蔬菜、肉类、蛋类、鱼虾和水果中所含的 钠（盐）足以满足了孩子身体所需，这时如果仍在孩子的饭中加盐，必然是过量了。 大人认为的“一点点，没关系”，日积月累就会对孩子的肾脏和心脏产生影响。 家里的老人可能会说，以前的人都是这样长大的，没错，中国的高血压率及其高，甚 至是家族遗传，这就是长期吃盐的功劳。 是的，吃盐不是一定会高血压，但是会大大提高患高血压的概率。 其次，谷物和蔬菜都有自身的香味，宝宝的味觉很敏感，请保持他旺盛的食欲，大人 所认为的没味道，对孩子而言已经口味很重了，反而破坏了食物的美感。 一旦为孩子的饭中开始添加盐分，哪怕一点点，那么他就会产生依赖，而且依赖只会 增不会减，下一个口味越来越重的受害者就是您的宝贝。 关于宝宝卫生孩子洗澡每天只需要1次。 因为皮肤薄嫩，洗多了容易把皮肤表面的保护层破坏掉，而且一周只需要用一次洗浴 用品，平日只要清水冲洗就行。 宝宝的小手需要勤洗。 大便之后、外出玩耍回来、吃饭前等，因为孩子随时会把手塞到嘴里，所以一天洗五 六次并不算多。 宝宝的监护人也要勤洗手，做完家务，大小便之后，给宝宝准备食物前等，都需要认 真洗手。 轮状病毒、手足口病都与卫生息息相关。 关于宝宝吃零食现在太多家长对孩子非常宠爱，宝宝看到家长或别的小朋友在吃零 食，就会非常想要。 家长觉得我只是偶尔给孩子吃一吃，无所谓，殊不知，一次两次之后，孩子就成为习 惯了。 关于零食的危害，很多家长可能知道有，但认识不够深刻，总觉得少吃点没关系。 各种零食中都含有防腐剂、色素、香精、添加剂等物质，对孩子身体成长极为有害， 试想一下，什么都没添加的白面和米饭是什么味道，各种零食又是什么味道，里面该 有多少的添加剂呢。 孩子在尝过零食之后，当然知道零食比饭好吃，到了该吃饭的时候，他还会乖乖吃饭 吗？ 吃零食，会过度刺激孩子的味觉，让孩子的口味越来越重，对孩子的肾脏造成严重的 负担。 所以家长们应该从小就给孩子树立正确的饮食观念，零食确实可口，不是完全不