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浙江科技学院学报，第２６卷第５期，２０１４年１０月 Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｚｈｅｊｉａｎｇ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｖｏｌ．２６Ｎｏ．５，Ｏｃｔ．２０１４ ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７１－８７９８．２０１４．０５．０１１ 国内外特殊医学用途婴儿配方食品标准分析 华家才１，姜艳喜１，黄　强１，储小军１，尤玉如２ 贝因美婴童食品股份有限公司 杭州 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室 杭州 （１． ， ３１１１０６；２． ， ３１００２３） 摘 要 概述了中国 国际食品法典委员会 澳大利亚新西兰 简称澳新 欧盟的婴幼儿食品标准框架 重 　 ： 、 （ＣＡＣ）、 （ ）、 ， 点分析了各国（组织）特殊医学用途婴儿配方食品的营养指标。分析发现，中国特殊医学用途婴儿配方食品的标准 与其他各国（组织）标准基本一致，这将有助于中国研究开发的特殊医学用途婴儿配方食品更快地进入国际市场。 关键词：特殊医学用途；婴儿配方食品；标准；澳新；欧盟 中图分类号 文献标志码 文章编号 ：ＴＳ２０７；ＴＳ２１６　　　　 ：Ａ　　　 ：１６７１－８７９８（２０１４）０５－０３７１－０８ Ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｎ　ｓｔａｎｄａｒｄ　ｆｏｒ　ｉｎｆａｎｔ　ｆｏｒｍｕｌａ　ｆｏｏｄｓ　ｆｏｒ ｓｐｅｃｉａｌ　ｍｅｄｉｃａｌ　ｕｓａｇｅ　ｉｎ　ｈｏｍｅ　ａｎｄ　ａｂｒｏａｄ ＨＵＡ　Ｊｉａｃａｉ　１，ＪＩＡＮＧ　Ｙａｎｘｉ　１，ＨＵＡＮＧ　Ｑｉａｎｇ１，ＣＨＵ　Ｘｉａｏｊｕｎ１，ＹＯＵ　Ｙｕｒｕ２ （１．Ｂｅｉｎｇｍａｔｅ　Ｉｎｆａｎｔ　Ｆｏｏｄ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ??Ｈａｎｇｚｈｏｕ　３１０００７，Ｃｈｉｎａ；２．Ｚｈｅｊｉａｎｇ　Ｐｒｏｖｉｎｃｉａｌ　Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｆｏｒ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　ａｎｄ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｏｆ　Ｆａｒｍ　Ｐｒｏｄｕｃｅ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ　３１００２３，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｏｕｔｌｉｎｅｓ　ｔｈｅ　ｉｎｆａｎｔ　ｆｏｏｄ　ｓｔａｎｄａｒｄｓ　ｏｆ　Ｃｈｉｎａ，Ｃｏｄｅｘ　Ａｌｉｍｅｎｔａｒｉｕｓ　Ｃｏｍｍｉｓｓｉｏｎ （ＣＡＣ），Ａｕｓｔｒａｌｉａ－Ｎｅｗ　Ｚｅａｌａｎｄ，ａｎｄ　Ｅｕｒｏｐｅａｎ　Ｕｎｉｏｎ，ａｎｄ　ｍａｉｎｌｙ　ｃｏｍｐａｒｅｓ　ｔｈｅ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｕｓ　ｉｎｄｅｘ　ｏｆ ｆｏｒｍｕｌａ　ｆｏｒ　ｓｐｅｃｉａｌ　ｍｅｄｉｃａｌ　ｐｕｒｐｏｓｅｓ　ｉｎｔｅｎｄｅｄ　ｆｏｒ　ｉｎｆａｎｔ　ｏｕｔ　ｏｆ　ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅ　Ｎａｔｉｏｎａｌ（Ｕｎｉｏｎ）Ｓｔａｎｄａｒｄｓ． Ｉｔ　ｉｓ　ｆｏｕｎｄ　ｔｈａｔ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｓｔａｎｄａｒｄ　ｓｈａｒｅｓ　ｈｉｇｈｌｙ　ｃｏｎｓｉｓｔｅｎｃｙ　ｗｉｔｈ　ｔｈａｔ　ｏｆ　ｏｔｈｅｒ　ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ（Ｕｎｉｏｎ）ｏｎ ｆｏｒｍｕｌａ　ｆｏｒ　ｓｐｅｃｉａｌ　ｍｅｄｉｃａｌ　ｐｕｒｐｏｓｅｓ　ｉｎｔｅｎｄｅｄ　ｆｏｒ　ｉｎｆａｎｔ，ｗｈｉｃｈ　ｈｅｌｐｓ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｆｏｒｍｕｌａ　ｆｏｒ　ｓｐｅｃｉａｌ ｍｅｄｉｃａｌ　ｐｕｒｐｏｓｅｓ　ｉｎｔｅｎｄｅｄ　ｆｏｒ　ｉｎｆａｎｔ　ｔｏ　ｒａｐｉｄｌｙ　ｅｎｔｅｒ　ｔｈｅ　ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　ｍａｒｋｅｔ． Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｓｐｅｃｉａｌ　ｍｅｄｉｃａｌ　ｐｕｒｐｏｓｅ；ｉｎｆａｎｔ　ｆｏｒｍｕｌａ　ｆｏｏｄ；ｓｔａｎｄａｒｄ； Ａｕｓｔｒａｌｉａ　ａｎｄ　Ｎｅｗ Ｚｅａｌａｎｄ；Ｔｈｅ　Ｅ