乙醇俗稱酒精跟我们日常生活密切联系.pptVIP

展示：无水乙醇。 请同学们观察乙醇的颜色、状态，并闻其气味。 实验探究： 分别向装有2mL水的试管中注入2mL无水乙醇，振荡、静置。观察现象。 官能团：决定有机化合物化学特性的原子或原子团称为官能团。 例如：卤素原子（ — X）、羟基（ — OH）、硝基（ — NO2）等都是官能团，烯烃中的碳碳双键也是官能团。 [活动与探究]①用小试管取３～４mL无水乙醇；②加热一端绕成螺旋状的铜丝至红热；③将铜丝趁热插到盛有乙醇的试管底部；④反复操作几次，观察铜丝颜色和液体气味的变化。 c.乙醇被强氧化剂如酸性高锰酸钾或重铬酸钾等氧化为乙酸。 CH3CH2OH * * * * 乙醇俗称酒精 跟我们日常生活密切联系 一、乙醇 让我 看一看？ 想一想？ 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 沸点： 密 度： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 1、乙醇的物理性质 78.5 0C 讨论：如何检验乙醇中是否含有水？如何除去乙醇中少量的水？ [活动与探究] 分别在１～２ml的煤油和无水乙醇中以及盛水的小烧杯中投入一小粒金属钠，观察并记录实验现象填写下列表格。 煤油 乙醇 水 检验产物 气体燃烧现象 金属钠的变化 项目 物质 思考：若已知乙醇的分子式为： C2H6O 由上述结论我