生产和运作管理案例1.ppt

下载文档

2
0
约小于1千字
约 30页
2017-04-21 发布于上海
举报
版权申诉
保障服务

生产和运作管理案例1.ppt

1、本文档共30页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

生产和运作管理案例1

生产运作与管理 ————金汉斯调研;golden hans;; 金汉斯简介;; 外部选址分析;;;金汉斯;; 内部格局分析;;合理性分析;简化的餐厅布局图;1 座位区;1.座位区;;; 采购流程分析;采购流程五部曲;制定菜品原料采购计划; 供应商选择与定价; 菜品原料采购; 菜品原料质量检验; 采购结算;我们的想法.....; ; 心得体会;;美好的回忆