复旦大学物理化学AII 14-2 弯曲液体的表面现象.pdf

界面现象和胶体分散体系 弯曲液体的表面现象 物理化学 弯曲液体表面现象 及 润湿和铺展 2015/3/9 物理化学II 1 界面现象和胶体分散体系 弯曲液体的表面现象 §2 弯曲液体的表面现象 1.在平面上 ? 弯曲表面下的附加压力 2.在凸面上 3.在凹面上 ? Young-Laplace公式 ? Kelvin公式 2015/3/9 物理化学II 2 界面现象和胶体分散体系 弯曲液体的表面现象 弯曲表面下的附加压力 1. 在平面上 研究以AB为直径的一个环作为边 界，由于环上每点的两边都存在 表面张力，大小相等，方向相反， 所以无附加压力。 剖面图 设向下的大气压力为Po，向上的 反作用力也为Po ，附加压力Ps等 于零。 P = P - P = 0 s o o 液面正面图 2015/3/9 物理化学II 3 界面现象和胶体分散体系 弯曲液体的表面现象 弯曲表面下的附加压力 （2）在凸面上： 研究以 AB 为弦长的一个球面上 剖 的环作为边界。由于环上每点两 面 边的表面张力都与液面相切，大 图 小相等，但不在同一平面上，所 以会产生一个向下的合力。 所有点产生的总压力为Ps ，称为 附加压力。凸面上受的总压力 为： Po+ Ps 附加压力示意图 Po 为大气压力， Ps 为附加压力。 2015/3/9 物理化学II 4 界面现象和胶体分散体系 弯曲液体的表面现象 弯曲表面下的附加压力 （3）在凹面上： 研究以AB为弦长的一个球形凹 剖 面上的环作边界。由于环上每点 面 两边的表面张力都与凹形液面相 图 切，大小相等，但不在同一平面 上，所以会产生一个向上合力?? 所有的点产生的总压力为 Ps ，称 为附加压力。凹面上向下的总压 力为：Po-Ps ，所以凹面上所受 的压力比平面上小。 附加压力示意图 2015/3/9 物理化学II 5 界面现象和胶体分散体系 弯曲液体的表面现象 杨-拉普拉斯公式 1805 年Young-Laplace导出了附加压力与曲率半径之间 的关系式： 1 1 一般式： Ps ? ? ( ? ) R1 R2 2? 特殊式（对球面）： P ? s R 据数学上规定，凸面的曲率半径取正值，凹面的曲率半 径取负值。故凸面的附加压力指向液体，凹面的附加压 力指向气体，即附加压力总是指向球面的球心。 2015/3/9 物理化学II 6 界面现象和胶体分散体系 弯曲液体的表面现象