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第十一章 动物的免疫系统和激素 一、动物的免疫系统 什么是免疫？ 免疫是指机体识别和排除抗原性异物，保护 机体不受外来侵害的特性。 这是人体的一种生理功能，人体依靠这种功 能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排 斥进入人体的抗原物质，或人体本身所产生的损 伤细胞和肿瘤细胞等，以达到维持人体健康的目 的。 人体共有三道防线 第?道防线 是由?肤和黏膜构成的 . 第?道防线 是体液中的杀菌物质和吞噬细胞 。 　　 第三道防线 主要由免疫器官（胸腺 、 淋巴结和脾脏等 ） 和免疫细 胞（淋巴细胞 ） 组成 前两道防线是?类在进化过程中逐渐建?起来的天然防御功能 ， 特点是??来就有 ， 不针对某?种特定的病原体 ， 对多种病原体都 有防御作? ， 因此叫做 ?特异性免疫 （?称先天性免疫 ）。 　　第三道防线是?体在出?以后逐渐建?起来的后天防御功能 ， 特点是出?后才产?的 ， 只针对某?特定的病原体或异物起作? ， 因?叫做 特异性免疫 （?称后天性免疫 ）。 第?道防线 是由?肤和黏膜构成的 ， 他们不仅能够阻挡病原体侵 ??体（机械作? ）， ?且它们的分泌物（如呼吸道粘膜分泌的粘 液 ， 胃粘膜分泌的胃酸等 ） 具杀死?侵的细菌的作? 。 第?道防线 是体液中的杀菌物质和吞噬细胞 ， 如 抗菌蛋?杀灭致 病原 ； 吞噬 细胞吞噬?侵的微?物等 。 　　 第三道防线主要由免疫器官（胸腺、淋巴结和脾脏等） 和免疫细胞（淋巴细胞）组成 免疫研究的发展 ?? 据记载，我国宋朝（11世纪）就接种“人 痘”预防天花。 詹纳（1749-1823） ?? 英国医生 Jenner 在 1796 年首创接种牛痘预防天花。 ?? 1978 年世界卫生组织宣布，人类消灭了天花。 ? ? 1870s ,巴斯德和 柯赫发现多次传代 后的弱化的细菌虽 然不能致病，却能 使寄主免疫。 他们系统地用 弱毒疫菌接种, 来 预防羊炭疽病，鸡 巴斯德（1822-1895） 霍乱，狂犬病等传 染病。 ?? 免疫的研究从人体及家畜、家禽疾病防治方面开始， 现在已大大的扩展了。 ?? 现代免疫学从传统的抗感染免疫（免除瘟疫）概念 中解放出来，进而发展为生物机体对“自 己”和“非已”的识别，藉以维持机体稳定性的生 物学概念。 ?? 目前，对免疫学的研究已经达到了细胞水平和分子 水平。免疫学在自身不断发展的同时，也不断与其 他相关学科与先进技术相结合，发展出了如分子免 疫学、细胞免疫学、免疫组学等大量的新的前沿分 支科学。对于生物学与医学的发展以及人类的生产 生活都产生了深远的影响。 1.1 动物免疫系统的进化 动物完善的防御系统是在?期的?存竞争中逐 渐发展起来的 。 从?脊椎动物到脊椎动物 ， 由低等到?等的进 化过程当中 ， 动物的免疫系统逐渐趋于完善 。 1.1.1 无脊椎动物的免疫系统 ?? 单细胞?物 ： 具有吞噬细菌等?颗粒异物的能? 。 ?? 腔肠动物和海绵动物 ： 具有变形细胞 ， 能吞噬?颗粒异物 。 ?? 软体动物 、 环节动物及节肢动物 ： ?液中有?细胞及腔胞 。 ?? 某些棘?类及被囊类 ： 开始出