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- 2017-04-21 发布于重庆
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奶粉中双氰胺的检测方法HPLC-UV和HPLC-MSMS法
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奶粉中双氰胺的检测方法(HPLC-UV和HPLC-MS/MS法)
北京时间1月25日凌晨消息,新西兰牛奶中发现了有害物质——双氰胺。双氰胺又名二氰二胺,缩写DICY或DCD。虽然国际标准未对食品中的双氰胺限量,但高剂量的双氰胺对人体是有毒的。
本文采用 Cleanert? MAS-QuChERS-双氰胺净化管和Venusil? HILIC液相色谱柱,建立了奶粉中双氰胺的MAS-QuEChERS快速前处理方法和LC-UV以及LC-MS/MS检测方法。
1 实验部分
1.1 仪器、试剂与材料
高效液相色谱仪,涡旋振荡器,超声波清洗机,氮吹仪。
双氰胺标准品(CAS: 461-58-5;FW=84.08),Cleanert? MAS-QuChERS-双氰胺净化管,Venusil? HILIC液相色谱柱,微孔滤膜,乙酸铵、乙酸、乙腈为色谱纯,实验用水为超纯水。
图
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