食品安全国家标准5009系列标准 (27).pdfVIP

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2017-04-20 发布于北京
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食品安全国家标准5009系列标准 (27).pdf

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中华人民共和国国家标准 GB5009.42—2016 食品安全国家标准食盐指标的测定 2016-08-31发布 2017-03-01实施中华人民共和国发布国家卫生和计划生育委员会 GB5009.42—2016 前言本标准代替食盐卫生标准的分析方法 GB/T5009.42—2003《》。本标准与相比主要变化如下 GB/T5009.42—2003 , : 标准名称修改为食品安全国家标准食盐指标的测定 ——— “ ”; 删除了感官检查水不溶物氟锌铜亚硝酸盐等的分析方法 ——— 、、、、、 ; 修改了氯化钠氯离子镁硫酸根铅钡碘等的分析方法 ——— 、、、、、、 ; 增加了钙氯化钾的分析方法 ——— 、 ; 明确了食盐中总砷镉总汞的分析方法 ——— 、、。 Ⅰ GB5009.42—2016 食品安全国家标准食盐指标的测定 1 范围本标准规定了食盐中氯化钠铅总砷镉总汞钡氯化钾亚铁氰化钾碘的检测方法、、、、、、、、。本标准适用于食盐指标的测定。 2 氯化钠的测定 21 水分的测定 . 按中直接???燥法操作将干燥温度设定为干燥至前后两次质量差不超 GB5009.3 , 140 ℃±2 ℃。过即为恒重 5mg, 。 22 氯离子的测定 . 221 原理 .. 样品溶解后用铬酸钾作指示剂