食品安全国家标准5009系列标准 (60).pdfVIP

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2017-04-20 发布于北京
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食品安全国家标准5009系列标准 (60).pdf

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中华人民共和国国家标准 GB5009153—2016 . 食品安全国家标准食品中植酸的测定 2016-08-31发布 2017-03-01实施中华人民共和国发布国家卫生和计划生育委员会 GB5009153—2016 . 前言本标准代替植物性食品中植酸的测定 GB/T5009.153—2003《》。本标准与相比主要修改如下 GB/T5009.153—2003 , : 标准名称修改为食品安全国家标准食品中植酸的测定 ——— “ ”; 标准适用范围调整为食用油脂加工水果肉制品鲜虾糖果果蔬饮料 ——— 、、、、、。 Ⅰ GB5009153—2016 . 食品安全国家标准食品中植酸的测定 1 范围本标准规定了食品中植酸含量的测定方法。本标准适用于食用油脂加工水果肉制品鲜虾糖果果蔬饮料中植酸的测定、、、、、。 2 原理试样用酸性溶液提取经阴离子交换树脂吸附和解吸附洗脱液中的植酸与三氯化铁磺基水杨酸 , , - 混合液发生褪色反应用分光光度计在波长处测定吸光度计算试样中植酸含量