实验9微生物生理生化实验.pptVIP

实验九 细菌鉴定中常用的 生理生化反应 ;一、实验目的;二、实验原理;三、实验材料;四、实验内容;（1）倒平板，凝固后在培养皿底面两侧的中央位置分别标记BS或EC。 （2）用接种环以点接的方式接上菌种。一边接枯草杆菌BS，另一边接大肠杆菌EC。 （3）将接完种的平板倒置于37℃恒温培养箱，培养7ｄ。 （4）观察结果时，可打开皿盖，滴加少量的碘液于平板上，轻轻旋转，使碘液均匀铺满整个平板。如菌苔周围出现无色透明圈，则说明淀粉已被水解，为阳性。 透明圈的大小，说明该菌水解淀粉能力的强弱，即产生胞外酶活力的高低。（以 “+”、“—”表示有无透明圈）;2. 糖类发酵试验（含碳化合物的分解利用）;指示剂：溴甲酚紫（变色范围pH5.2-6.8, pH5.2黄色，pH6.8紫色）; （1）以液体接种的方式分别接种枯草杆菌BS或大肠杆菌EC于葡萄糖、蔗糖、乳糖商品化发酵管中。以未接种的作为对照（全班1-2支试管即可）。 （2）接种后置于37℃恒温培养箱，培养7d。 （3）观察结果时，看各管颜色变化及小管顶部有无气泡。产酸产气用“⊕”表示；只产酸不产气用“+” 表示；不产酸也不产气用“-”表示。; 色氨酸→吲哚→玫瑰吲哚 ↑ 吲哚试剂; （1）以液体接种的方式分别接