生物膜流动镶嵌模型(胡版OK).pptVIP

第2节 生物膜的流动镶嵌模型;;;;问题1;一、对生物膜结构的探索历程;磷脂分子的结构;将磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层， 磷脂分子的头尾将如何排布？;推测脂质分子的 排列方式;时间：20世纪初 实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，并进行化学分析。 化学分析表明：;资料：罗伯特森的实验和模型;“蛋白质-脂质-蛋白质”三层的统一结构模式图;诱导 融合;资料：桑格和尼克森在继承中创新提出流动镶嵌模型;2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（这体现了膜结构内外的不对称性）。大多数蛋白质分子也是可以运动的。;在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂;特别提醒;举例说明细胞膜具有流动性;; 在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点始终引导人们不断实践、认识，再实践、再认识；使人类一步步接近生物膜结构的真相。例如，不同生物膜的功能是有差异的。在生命系统中，一般来说，功能的不同常伴随着结构的差异，而早期的生物膜模型假定所有的生物膜都是相同的，这显然与不同部位的生物膜功能不完全相同是矛盾的。还有，不同膜的厚度也不完全一样。由此促进学者们重新研究脂质和蛋白质相互作用的问题。一些学者使用了更加先进的技术，运用红外光谱等技术证明，膜蛋白主要为球形结构。冰冻蚀刻电镜技术又证明，脂双层中分布有蛋白质颗粒，这样又发展了生物膜模型。生物膜中存在不同种类的蛋白质，以及蛋白质在生物膜中的不同分布情况，恰能较好地解释不同结构的生物膜具有不同的生理功能。;;细胞膜; 2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行 提取、分离和鉴定吗？;问题2;1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等 物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子;3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散???来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（ ） A 5 B 6 C 7 D 8;5.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ） A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性 6.人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（ ）。 A．选择透过性 B．保护作用 C．流动性 D．自由扩散;概念图;;再见