多媒体辅助教学在化学教学中的应用.docVIP

多媒體輔助教學在化學教學中的應用 戴珮瑩 澳門勞工子弟學校中學部 廿一世紀正是一個知識爆炸、科技迅猛發展的時代，資訊科技已深刻地影響著每一個人的生活。學校教育亦都隨著社會發展而前進，紛紛提出教學改革，“多媒體輔助教學”(multimedia CAI)“資訊科技教學”(IT education)等新名詞應運而生。 一.多媒體(multimedia)的意義 多媒體是指透過各種不同的媒體(media)（例如：語音(audio)、文字(text)、圖形(graphics)、影像(image)等。）把訊息傳遞的一種方法。以往比較常用的是通過幻燈機(epidiascope)、錄影機(video cassette recorder)、錄音機(recorder)等機器把各種信息(information)傳送，但隨著科技的進步，多媒體所代表的意義亦隨之而擴大，在今日電腦發達的時代裡，多媒體已引申為“電腦多媒體”，其含義是指透過電腦的整合作用把文字、聲音、圖形、語言、動畫、影像及視訊等處理而成為一個文件。由此可見，“多媒體”這一名詞的意義隨著時代的轉變起了極大的變化。 二.化學教學的特點： 化學教學有別於其他學科的教學。化學是一門以實驗為基礎的學科，從整個化學的發展可知化學知識都是來源于觀察化學實驗，而化學實驗又是檢驗化學知識的手段，所以在教學過程中應注重實驗，通過實驗讓學生獲得化學知識。另外，化學又是一門用微觀理論解釋宏觀現象的學科，所以在教學過程中必須加強直觀教學，使微觀教學宏觀化，把抽象問題具體化。除此以外，化學教育還應強調培養學生科學的思維方法和能力，并且培養學生的創新能力。 三.多媒體輔助教學在化學教學中的應用 由于化學教學的特點，在教學過程中存在一定的困難。以實驗為例，為了讓學生獲得感性的知識，在教學過程中需要進行各種演示實驗，但在課本中所要求的演示實驗有的含有毒性，有的會污染環境，有的反應時間又太長，有的更存在爆炸的可能性，這些實驗都不宜在課堂上演示。若要解決這一困難，可用攝錄機把實驗過程拍攝下來，經剪接後播放給學生觀察，既可在安全的環境下觀察實驗過程，又可節省課堂的時間。 再以物質的結構為例，由于各種物質的性質是決定于物質本身的結構（微觀結構(micrmechanism)），這樣就有必要研究它的組成，但礙于微觀世界(microcosmic world)有別于宏觀世界(macroscopical world)，更大的困難是微觀世界是肉眼不能看到的，這樣學生在學習的過程中存在一定的難度，從而減退學習化學的興趣。為了讓學生解決這一難點，可採用電腦軟件（如Flash；3D studio等）模擬物質的微觀結構，幫助學生思考問題及理解物質結構的變化。當然製作出來的模擬結構與實際的結構之間存在一定程度的差別，但這種方法對學生分析微觀結構是有一定的幫助。 除此之外，利用多媒體輔助教學更重要一點是令學生有創新的精神。這方面可通過電腦創設一虛擬的實驗室(virtual laboratory)，由學生利用課堂所學習的基礎知識進行預試實驗，培養學生的思考能力及創造能力。這些方面都能加強學生學習化學的興趣，降低學習化學的困難。 四.課件舉例 綜上所述，現以硫的複習課件作為說明。 在硫這一章書中包括有多個演示實驗，在這些實驗中都會生成二氧化硫和硫化氫氣體，由于這兩種氣態物質都是有毒氣體。其中二氧化硫是使人慢性中毒的大氣污染物，有刺鼻的臭味；而硫化氫的惡臭會使人頭痛眩暈，若按教材規定把這些實驗在課堂上演示，必定引起很大的校園空氣污染。所以在這個課件的化學性質中，除了有文字說明外，更利用了拍攝的方法把相關實驗加插在課件內，只要學生運行這一課件便可在安全的環境下觀察這些實驗，這樣觀察多次都不會造成環境污染，既安全又能獲得知識。 另外，硫在受熱的過程中，它的狀態隨温度的改變而改變。例如顏色和黏滯性，當硫受熱時，首先硫粉熔化成淺黃色的液體，若繼續加熱，就會使其淺黃色變為棕紅色，再變為褐色；而黏滯性亦隨温度升高而增加，變成不易流動，但當硫沸騰時，又會變得較易流動。我們怎樣才能幫助學生對上述奇妙現象的理解呢？又怎樣揭示這種物理性質的變化是由於結構變化而引起的呢？在這個課件中，運用了圖示、動畫及實驗三者統一來講述這一系列的變化。在課件的同素異形體這一節中首先採用圖示展現硫在不同溫度下受熱變化的情況，從圖示中可見，硫因受熱而令S8分子分開並自由移動；繼續加熱時，皇冠狀結構又因受熱而張開，形成短鏈，這時硫的液體易於流動；繼續加熱，短鏈連接起來，形成長鏈，在此階段，該液體變為棕紅色，並且黏滯性增強；當到達沸點時，硫原子的長鏈斷開，該液體又變得易於流動。通過圖示及說明，先讓學生對這一變化產生基礎的認識，接著可以看課件中所提供的三維動畫，使學生能通過動畫模擬的結構變化進行思考，