第四章 旅游景区商业服务.pptVIP

第5章 旅游景区综合配套服务;了解旅游景区综合配套服务的主要业务；熟悉旅游景区各种配套 服务的主要特点; 5.1.1旅游景区餐饮服务概述 餐饮是满足旅游者需求的基础性项目，是景区旅游业的重要组成部分。它不仅要满足游客对餐饮产品和服务的需求，还反映了旅游景区的饮食文化特色，影响着旅游景区的形象，是景区收入的重要组成部分。;1）目标市场构成复杂 2）客源市场不稳定 3）餐饮类型丰富 4）经营方式灵活 5）管理难度大 ;;5.1.2 旅游景区餐饮服务管理;;2）景区餐饮单位的设计;3）景区餐饮服务经营方式的选择;;; 5.2.1 景区住宿服务概述 1）概念 借助景区的住宿设施和服务人员向游客提供的以满足游客在景区住宿、休息等需求为基本功能，同时也可满足游客其他一些需求的服务。;;三、旅游景区住宿服务的内容;5.2.2 景区住宿服务管理的内容;5.3 旅游景区交通服务;2）旅游景区交通服务的分类;;;;5.3.2 旅游景区交通服务管理;5.4 旅游景区购物服务;2）旅游商品的分类 （1）旅游纪念品 是指旅游者在旅游活动过程中所购买的的，具有地域文化特征、富有民族特色、具有纪念性的所有物品。 （2）旅游实用品 是旅游者为实现旅游目的的需要所购买的的在旅游过程中使用的商品。 （3）旅游消耗品 是指旅游过程中所消耗的商品 主要有食品、饮料，以及盥洗用品、当地特色风味小吃、日 常生活必需品等。;;5.4.2 旅游景区购物服务与管理;;3）旅游购物服务程序;4）旅游景区购物服务策略;5）景区购物接待服务;（2）景区购物接待服务标准;5.5 旅游景区娱乐服务;;5.5.3 旅游景区娱乐服务策划;5.5.4 传统娱乐项目策划;5.5.5 现代娱乐项目策划;5.5.6 旅游景区娱乐服务运作;5.5.7 旅游景区娱乐服务管理;赛里木景区娱乐性项目经营权拍卖;;;;