第一讲1 医学基础(消化与吸收).pptVIP

第二章 医学基础; 罗时昱，男，医学硕士，医师，安徽中医药大学营养学讲师，现任职于安徽中医药大学第三附属医院。 主要研究方向：临床营养学 E-mail:lsyahtcm@163.com ;;第一节 人体解剖生理基础;;解剖学常用方位术语;人体构成示意图:;一、人体结构概况： ;;;;结缔组织(connective tissue):由大量的细胞间质和散在于其中的细胞组成。 细胞间质包含基质、纤维和组织液等； 结缔组织在人体分布广泛，几乎遍布所有器官； 分为： 疏松结缔组织 致密结缔组织 脂肪组织 血液组织 骨和软骨组织 ;;;;;;典型神经细胞结构图：;;三、消化系统组成及功能 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;+;;;;内分泌系统---胰 岛;胰岛素（B细胞分泌） （一）胰岛素的性质 胰岛素是一种蛋白质，由51个氨基酸残基组成。含有A、B两条肽链。 （二）胰岛素的靶组织 肌肉、脂肪组织和肝。 ;（三）胰岛素的生理作用 1. 对糖???谢的影响 促进葡萄糖转运，加速葡萄糖的氧化，增加糖元生成，抑制糖异生； 2.对脂肪代谢的影响 促进脂肪合成，抑制其水解，减少脂肪酸的释放和酮体的生成； 3.对蛋白质代谢的影响 促进氨基酸进入细胞，加速蛋白质合成。 ;三 胰高血糖素 （一）性质 蛋白质，29个氨基酸残基组成，分子量3485。 （二）靶器官：肝 （三）生理作用：与胰岛素的相反。;第二节、食物消化吸收;消化(digestion);蛋白质;消化道;消化腺;消化系统的组成;唾液腺;胃液;小肠内的消化;小肠液;? 唾液腺——分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步 消化淀粉 胃腺——分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化 蛋白质 肠腺——分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶 胰腺——分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶 肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪起乳化 作用 ;食物在消化系统中的变化;小肠绒毛;;; 物质进出细胞模型 ;人体消化与吸收的主要器官——小肠;口腔;大肠;谢 谢！