学案5细胞膜[名师原创].docVIP

第三单元 细胞的基本结构和物质运输功能 学案5 细胞膜 考纲要求 细胞膜的结构和功能 B 知识块一：细胞膜——系统的边界 1、细胞膜的探究历程（连线） 2、细胞膜的成分 ⑴细胞膜的制备 实验原理：动物细胞放在蒸馏水中，细胞 ，细胞内物质流出即可得到 。 ①选材：哺乳动物________________。 优点：没有__________，没有__________________没有______________。 ②方法：引流法或离心法。 过程：选材→制片→观察→滴水→再观察。 ⑵成分：主要有脂质（主要是________，也有少量_________）和蛋白质组成，还有少量______。 3、细胞膜的功能 ⑴将细胞与外界环境分开，保障了________________的相对稳定。 ⑵控制物质进出细胞：___________性，但控制作用是________。 ⑶进行细胞间的信息交流：_______作为信息受体。 ①细胞分泌的化学物质→靶细胞的受体结合，如激素调节，突触传递 ②相邻细胞的细胞膜接触，如_______________之间的识别和结合 ③相邻细胞间形成通道，如植物细胞之间形成的___________ 4、细胞壁 ⑴成分：植物——__________；（细菌——__________；真菌——_________） ⑵作用：支持和保护 ⑶特点：_______性 能力提升 ⑴罗伯特森认为细胞膜中的蛋白质分子镶、嵌和贯穿于磷脂双分子层中？ ⑵磷脂分子有哪三种小分子物质组成？亲水、疏水部位分别位于何处？ 在细胞膜中磷脂双分子层的亲水部分如何排布？磷脂分子在空气—水界面上铺成单分子层时，磷脂的亲水部分如何排布？ ⑶细胞膜的组成元素有哪些？ ⑷细胞膜的功能复杂程度主要与细胞膜的哪些方面有关系？ 线粒体的外膜和内膜上分布的蛋白质的量是否相同？ ⑸在多细胞生物体中，细胞之间的协调性的实现，与哪些方面有关系？ ⑹在叶绿体中色素的提取实验中、用植物细胞进行DNA粗提取实验中如何破坏细胞壁？ 在植物体细胞杂交中如何去除细胞壁？ 在基因工程中如何处理使得细菌细胞壁的通透性增强？ 植物细胞在去除细胞壁后的结构叫什么？ ⑺对于动物细胞而言，系统的边界是细胞膜；对于植物细胞而言，系统的边界是什么？ 知识块二：生物膜的流动镶嵌模型 1、建立者：1971年 桑格和尼克森 2、结构模型： 3、结构特点 ①特点：具有一定的________。 ②原因：组成膜的________和________大都是运动的。 能力提升 ⑴糖蛋白分布于细胞膜的内侧还是外侧？组成元素有哪些？ ⑵如何判断细胞膜的内侧面与外侧面？ ⑶细胞免疫中T细胞产生的淋巴因子如干扰素，其化学本质是什么？干扰物能用于对抗什么？ ⑷突触后膜上的受体的作用是和神经递质结合进而引起其兴奋或抑制，其化学本质是什么？ ⑸细胞工程中细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等都体现细胞膜的什么特性？