04-细胞膜(细胞生物学-2011).pptVIP

(Cell Membrane);第一节 细胞膜的分子结构与生物学特性 第二节 细胞膜与物质的跨膜转运第三节 细胞膜受体与信号转导 第四节 细胞连接 第五节 细胞膜异常与疾病;? 细胞膜是指包围在细胞质表面的一层薄膜，又称质膜（plasma membrane）。 生物膜（biomembrane）。 。;第一节 细胞膜的分子结构与生物学特性;一、细胞膜的化学组成;1. 磷脂 （phospholipid） 50%以上，最重要。 甘油磷脂（磷酸甘油脂）和鞘磷脂;磷脂酰胆碱（ phosphatidylcholine，PC ，卵磷脂) 磷脂酰乙醇胺（ phosphatidylethanolamine，PE ，脑磷脂） 磷脂酰丝氨酸 (phosphatidylserine，PS) 磷脂酰肌醇（ phosphatidylinosital，PI）;细胞膜上的主要磷脂分子; ;3. 糖脂 (glycolipid) 分布：细胞膜表面。;膜脂可能的存在形式： 形成球状分子团（micelle） 形成双分子层（bilayer）;;（二）膜蛋白;2.膜周边蛋白（peripheral protein） 占膜蛋白总量的20%～30%;膜蛋白举例: 血影(ghost)膜蛋白主要有血影蛋白(spectrin)、血型糖蛋白(glycophorin)和带3蛋白(band 3 protein)。;红细胞经低渗处理，质膜破裂，胞内可溶性蛋白外泄，残留的细胞膜为血影。;血影蛋白;4. 膜蛋白的功能：;（三）膜糖 覆盖细胞膜表面;O型: 细胞膜(蛋白)-葡萄糖-半乳糖-乙酰葡萄糖胺-半乳糖-岩藻糖(构成H抗原) A型: 细胞膜-H抗原(半乳糖)-乙酰氨基半乳糖 B型: 细胞膜-H抗原(半乳糖)-D型半乳糖;二、细胞膜的分子结构;（一）片层结构模型（lamella structure model） 具有三层夹板式结构特点;（二）单位膜模型（unit membrane model） 体现膜形态结构的共同特点;（三）流动镶嵌模型（fluid mosaic model） 被普遍接受的模型;（四）脂筏（lipid raft） 深化了对膜结构和功能的认识;膜的分子结构模型;三、细胞膜的主要理化特性;2. 膜蛋白的不对称性 膜蛋白分布绝对不对称，各种膜蛋白在质膜中都有一定的位置。穿膜蛋白穿越脂双层都有一定的方向性。 ;（二）膜的流动性是膜功能活动的保证;3. 影响膜流动性的因素 （1）脂肪酸链的长度和不饱和程度 — 短的脂肪酸链增进流动，不饱和脂肪酸含量高则流动性强。 （2）胆固醇与磷脂???比例 — 胆固醇含量高则增加膜脂的有序性，膜的流动性降低。 （3）卵磷脂与鞘磷脂的比例 — 卵磷脂含不饱和程度高的脂肪酸；鞘磷脂含不饱和程度低的脂肪酸。鞘磷脂含量高则流动性差。 （4）膜蛋白的影响 — 嵌入膜脂疏水区的膜蛋白使膜黏度增加。嵌入蛋白越多，脂质层的流动性越差。 （5）其他因素 — 温度、pH值、离子强度和金属离子等。;四、细胞膜的功能; 思考题 1. 真核细胞生命活动中质膜有哪些重要功能。 2. 细胞膜的化学组成与膜功能的关系。