智胜达为蒙自源就餐定位系统技术方案.doc

智胜达为蒙自源就餐定位系统技术方案 简介 近年来，快餐连锁店飞速发展。中式快餐店的点送餐模式基本是两种模式：一种是采用西式麦当劳点送餐模式，如真功夫。点餐、付费、取餐，全是自助式。客户感到的是一种快捷。另一种模式是送餐模式，他基于中式文化的差异化及中餐的特殊性（炒菜慢），进入中餐厅，客人更愿意享受一种休闲与服务的感觉，希望服务人员能送餐到座位上而不必去排队等待取餐。在等餐的过程中，顾客聊聊天，放松一下心情，这也是中式快餐的一大特点。 这种模式餐厅都采用如下的流程：顾客在前台点单付款后，前台人员交给顾客一张标有阿拉伯数字的餐牌，顾客自行寻找餐桌坐下将餐牌置于桌台上，食物制作完成后，由餐厅服务人员将其送到顾客的餐桌上。如果餐厅座位少，服务员很容易找到顾客位置。如果快餐营业面积大、特别是两层的话，服务员找客人的位置，更是困难。经常看到服务员端着餐，寻找顾客，客人等餐着急，服务员找人着急。 这种模式存在以下缺陷： （1）增加送餐员的工作难度和强度，影响工作效率 （2）增加顾客等待用餐时间，容易导致顾客对餐厅产生抱怨情绪，影响餐厅形象和信誉 （3）增加送餐工作人员，增加人力成本 智胜达科技自主研发出一套顾客快速无线定位系统，具有定位精度高、覆盖面积大、电池工作时间长等优点，通过提升送餐员的工作效率，减少送餐员数量，降低了人力成本，直接提升了餐厅的经济效率。 1.1系统方案简介 本方案包括两大系统 1. 门店顾客定位系统：在该系统中提高服务员送餐效率，同时该系统预留了手机的APP订餐就餐确认到位的接口功能。为智能终端在预订系统中留有后续应用的空间。 2. 网上会员系统：在这个系统中有会员和非会员的网上订餐、送餐功能，还包含智能手机终端APP应用订餐功能。 本方案在设计过程中，先从在市场的角度提出需求分析，从技术上要求预留会员消费及网上会员送餐服务的接口，同时，也从智能终端的普及应用和发展，也预留APP应用接口，从建模及设计，保证项目领先性和超前性。 本方案设计者认为：做企业只有连锁才能快速做大，同时必须做会员才能更符合互联网时代的发展需求。因为通过会员，真真切切的会员，才能给客户提供更好的服务，也能为客户和企业将来提供更多的增值服务。因此设计认为，单纯的订餐找座位系统仅是初期的简单需求，后续更重要的工作是网上会员服务的软件设计。 深圳智胜达科技,十年一卡通产品生产及研发经验.，目前有网络开发部、POS事业部，是国内会员POS机行业的领军品牌。曾多次与华为、富士康、华大基因研究院、一汽大众、中国移动等众多知名企业成功合作，荣为会员消费行业的领头羊！凭借我们的技术优势，愿和蒙自源一起创建国内餐饮行业订餐定位系统的一流品牌！ 定位系统组成与功能 2.1多频多址无线系统组织架构 集中器对餐桌读卡器设备无线数据采集，将读到的卡片信息和电池电量数据通过网线上传到服务器。由一台PC机作为服务器，可以带多个采集器。采集器对读卡器无线采集。 使用某品牌的无线通信模块，通讯距离（空旷150米）。可以多频点。 对采集器要求，设置无线通讯模块的频点。 2.2 餐桌读卡器组成 基本组成： 1、无线数据收发模块 2、4通道读卡器 3、呼叫按钮 4、电池 5、在餐桌上贴二维条形码 技术指标 读卡距离： 2CM~5CM 卡槽： 4个卡槽 通信频率： ISM 433Mhz射频 发射功率： 5dBm 接收灵敏度： -105dBm 通信距离： 室内200米 电源： 锂电池1400mAH，充满一次电池可续航时间高达15天以上 LED指示灯： 低电压电量LED指示 按钮： 呼叫服务按钮 工作温度： -25°~50°相对湿度5%~95% 2.3无线定位基站 功能说明：与服务器TCPIP网络链接，与读卡器无线链接 发射功率： +5dbm 天线： 2dbm增益吸盘天线 有效通信距离： 空旷距离1000米,室内有效距离可达100米 无线通讯频率： 433Mhz，可设置16个频段 供电电源： 9V DC 接口： 以太网口 2.4餐卡 按人性化设置，按需求定制 芯片： 非接触M1卡 其他： 按要求印刷 2.5系统特点 1.高精度无线定位客户所在的位置,提高送餐速度 2.定位器支持多人搭台功能 3.单一个基站即可覆盖1000平方米以上的区域 4.操作简单，无需繁琐培训即可轻松使用 5.增加送餐员工的绩效考评。统计每个服务人员的每天送餐量。 2.6系统优势 1、每个店每个月可省2-3个服务员