祖名豆奶进军温州徐苹苹新5.doc

祖名豆奶进军温州市场推广策略 浙江工商职业技术学院营销专业毕业论文 祖名豆奶进军温州市场的推广策略 营销0722班 徐苹苹 0704206218 【摘要】随着温州人的生活水平提高，对蛋白质含量较高的绿色食品的需求也越来越大，所以祖名豆奶进入温州市场的潜力是较大的。本文通过对温州豆奶市场现状的调查和分析，规划祖名豆奶进入温州的推广策略，希望能对祖名豆奶进入温州市场有所帮助。 【关键词】 祖名豆奶 温州市场 SWOT分析 健康是21世纪的生活主题，现代人十分崇尚绿色食品，今天，几乎在所有的城市，掀起了一股豆浆饮食风行热潮，在豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为众多家庭的早餐必备饮品。在西方国家，豆浆卖得比牛奶还贵，豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品，豆奶是豆浆延伸的一种新型豆制品饮料，而在市场较有影响力的是祖名豆奶，因为它的包装简便且容易携带。 ?杭州华源豆制品有限公司,座落于杭州市高新技术开发区(滨江),是杭州市政府放心豆制品定点生产厂家之一,采用国内最先进的豆制品加工设备,主要生产车间均安装中央空调, 全封闭操作,采用高科技集成闭路电视跟踪系统,用科技手段管理生产全过程。??祖名产品着眼于全球视野的大营销格局,着力于国际市场的开拓,产品先后销往美国,加拿大,日本,东南亚,欧盟等地. 公司与浙江大学建立长期的合作关系，己筹备成立“华源豆制品有限公司”技术中心，专门负责豆制品新品开发，提高产品保鲜处理技术，了解国内外大豆加工方面的技术动向和先进水平。产品销售除传统的农贸市场、大型商场、超市、大专院校伙食团体外，己开设“祖名”豆制品专卖店50家，并积极开辟杭州市区以外的市场，目前己成功开拓了省内宁波、嘉兴、湖州、绍兴、金华等地。温州是浙江省内经济排行第三的城市，祖名牌豆奶产品却还未渗入。而且随着温州人的生活水平提高，对蛋白质含量较高的绿色食品的需求也越来越大，所以祖名豆奶进入温州市场的潜力是较大的。 二、祖名豆奶温州市场的SWOT分析 (一)优势 1、地理优势 总公司坐落于杭州滨江，拥有丰富的资源、规模大、交通便利的优势，有充足的资金对产品的前景市场有充分的调查和研究，随着杭州与温州间的交通方式的增加和时间的缩短，给祖名豆奶进入温州提供了便捷。 2、品牌优势 华源起步较早，是生产豆制品为主线，以特色绿色食品为发展方向的现代公司，产品质量好，且形成一定的信誉度和知名度。在浙江内初步形成“祖名”的品牌优势，产品在饮料市场的份额不断扩大，品牌价值不断提升。祖名豆奶为主的豆制品在以“绿色、天然、回归、健康” 为国内消费领域普遍心理时尚的今天，祖名正好满足消费者的需求。 3、技术优势 华源抓住企业自身先进的生产技术，产品有一定知名度的优势，利用国家增加绿色食品扶持力度的机会，进一步提高产品质量和技术含量，扩大生产销售。利用自身技术先进、质量过硬的优势，以高质量的产品吸引消费者，扩大市场占有率，提高竞争能力。食品消费的质量安全一直被消费者放在重要位置，故本企业对生产出的产品持严谨的态度，经销商与中间商对企业也有较好的合作态度。在同类细分市场中处于领先地位。 (二)劣势 1、对温州市场消费习俗不了解 温州是一个讲究吃的地方，讲究菜的色、香、味、形，在满足了肚皮和嘴巴享受的同时，养生也成为一个重要的话题。温州人比较喜欢吃清淡的东西，不爱吃甜的，对语言沟通以及当地习俗无法完全了解。 2、缺乏当地营销人才 公司缺乏在温州地区的一整套完备的人员选拔、安置、提升的实施标准和工作办法，企业内部的培训也缺乏系统性安排和计划。 3、企业营销劣势 由于企业在温州市场所形成的营销模式还处于初级阶段，所以整体营销控制薄弱，客户管理也停留在表面，由于客户管理缺乏一些必要的“人性化”的内容，受到许多局限，这种局限，其有效性也大打折扣。营销管理方面也缺乏有效的信息沟通。 (三)机会 随着消费者环保意识的增强，“绿色、天然、回归、健康”已成为温州消费领域普遍心理时尚。温州消费者的收入水平的提高，生活水平也相应提高，对高质量产品的要求愈发强烈，祖名豆奶正好满足这一需求。祖名豆奶较市场上的奶茶、牛奶等饮料的口感要清淡，不容易产生腻烦感，而且它含有丰富的不饱和脂肪酸，特别满足温州女性追求瘦身的饿需求。随着温州人生活方式发生变化，家务劳动转化为社会劳动快节奏的生活必然要求高标准的饮食，快捷方便而又迅速补充人体营养的豆制品饮料逐渐被消费者所接受。近十年来，我国饮料总产量平均年增长率一直保持在25％以上，但人均消费量并不高：只有人均7升／年，仅为世界人均饮料消费42升的1／6。豆制品饮料产品，在全国市场上年供应量为54800万吨，仅为全国豆制品产品144万吨的3、8%。温州的人均饮料消费一直在国内前十位，且随着生活水平的提高，对绿色健康饮料的需求也越来越