动物生物化学实验进度表（10-11-2）.docVIP

徐州师范大学 2010-2011 学年第 二 学期 实验教学进度表 学 院 名 称 生命科学学院 专 业 名 称 动物学专业 班 级 09生51 课 程 名 称 动物生物化学实验 实验总学时数 27 任 课 教 师 陈才法 说明：1.填写本表时，请对照校历，规定假日所缺课不补。 2.本表由任课教师填写，经教研室主任（或实验中心主任）审查签字，交学院教务秘书存档、备查。 实 验 教 学 进 度 表 周次星期节次实验名称学时数实验目的和要求实验类型5一5-7蛋白质两性性质及等电点的测定3加深对蛋白质胶体溶液稳定因素的认识，了解沉淀蛋白质的几种方法及其实用意义6一5-7蛋白质含量测定----双缩脲法3掌握该实验的原理和技术，了解其他测定蛋白质的方法8一5-7糖的性质与颜色反应3掌握糖的测定原理和测定技术，了解测糖的方法。9一5-7血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳 3掌握该实验原理和操作技术，了解影响电泳的因素10一3-8酶的基本性质6掌握酶的性质，单独设计实验过程 ，自配试剂，掌握配试剂的原则和方法。