高中生物 2.2 组成细胞的分子随堂巩固训练 新人教版必修1.docVIP

PAGE  组成细胞的分子 一、选择题 1．谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是(　　) A．4,4　　　　　　　　　 B．5,4 C．4,5 D．5,5 解析　谷氨酸结构式为：。 答案　B 2．组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是(　　) A．NH—CO B．—NH—CO— C．—NH2—COOH— D．NH2—COOH 解析　肽键是由一个—NH2和一个—COOH脱水缩合而成，即 答案　B 3．人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是(　　) A．145和144 B．145和145 C．145和146 D．146和145 解析　氨基酸个数减去肽链条数即为肽键和水的数目。 答案　D 4．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是(　　) ①氨基酸　②C、H、O、N等化学元素　③氨基酸分子相互结合　④多肽　⑤肽链　⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子 A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥ D．②①③④⑤⑥ 解析　蛋白质分子结构具有复杂的层次，氨基酸分子是由化学元素组成，多个氨基酸相互结合，形成多肽，肽链是多肽的结构，它有一定的空间构象，一条或几条肽链盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。 答案　D 二、非选择题 5．根据下面的化学结构式回答问题。 (1)该式中，A表示________，B表示________，C表示________。 (2)该式表示________化合物，含有________个肽键。 (3)该化合物由________个氨基酸分子失去________分子水形成，这种反应叫________。 (4)该式中的氨基酸种类不同，是由________决定的。 (5)若氨基酸的平均相对分子量为90，则该化合物的相对分子质量约为________。 解析　根据多肽的结构式中肽键的数目确定氨基酸数，即肽键数加1即为几肽。氨基酸种类不同，是由R基决定的；肽链的相对分子质量＝氨基酸相对分子质量×氨基酸数量－18×失水数。 答案　(1)氨基　肽键　羧基 (2)三肽　2 (3)3　2　脱水缩合 (4)R基 (5)234