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阶段复习课
第 1、2 章;【答案速填】
A 自由水 B 维持正常生命活动 C 磷脂 D 性激素 E 五碳糖
F C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg G Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo;主题一 常见有机物组成元素的分析与推测
【主题训练】下列各组物质中,由相同种类元素组成的是
( )
A.胆固醇、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原
C.氨基酸、核苷酸、葡萄糖 D.性激素、生长激素、胰岛素
【解析】选B。胆固醇不含N,而脂肪酶含有N;氨基酸、核苷酸含有N,而葡萄糖、糖原、淀粉、半乳糖都只含C、H、O;性激素不含N,而生长激素、胰岛素含有N。;【主题训练】下列有关人体内元素和化合物的叙述,正确的
是( )
A.Na+和Cl-能维持血浆的渗透压
B.磷脂、血红蛋白、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P
C.蛋白质分子中的N主要存在于氨基中,核酸中的N主要存在于碱基中
D.人体内参与信息传递的分子都是蛋白质;【解析】选A。血红蛋白属于蛋白质,其组成元素中没有P;蛋白质分子中的N主要存在于肽键中,氨基酸中的N主要存在于氨基中;人体内参与信息传递的分子不一定是蛋白质,如激素,其化学成分有的是蛋白质,有的是固醇类(如性激素)。;【主题升华】
(1)通过关系图记忆有机物的元素组成:;(2)通过表格归纳特殊有机物的元素组成:;主题二 细胞中的能源物质
【主题训练】在一般情况下,蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重
的比例依次为7%~10%、1%~1.5%、1%~2%,每克蛋白质、糖
原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17 kJ、17 kJ、39 kJ,
由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是( )
A.脂肪是主要的能源物质
B.糖类是主要的能源物质
C.蛋白质是主要的能源物质
D.三者都能氧化分解释放能量供生物利用;【解析】选D。蛋白质、糖类、脂质都可作为能源物质,其中糖类是主要的能源物质。但是本题要求从所给数据中得出三者在细胞中能量代谢方面的结论,由题目不能确定哪种物质是主要的能源物质,只能得出三者都能氧化分解释放能量的结论。;【主题训练】下图是油菜种子在萌发过程中,糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是( );A.干重相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量大致相同
B.种子萌发时,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种子需要的N增加
C.种子萌发时,脂肪分解很快,释放大量能量
D.种子萌发时,生命活动的直接能源物质是可溶性糖
【解析】选C。干重相等的可溶性糖和脂肪,脂肪储存的能量较多。种子萌发时,脂肪分解,可以将脂肪转变为可溶性糖,可氧化供能。种子萌发时,生命活动的直接能源物质是ATP。;【主题升华】三大能源物质之间的关系
(1)三大能源物质的供能顺序:
糖类→脂肪→蛋白质,这是由它们的生理功能所决定的。正常情况下,脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外,一般不供能,只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。
(2)主要的能源物质及主要的储能物质:
①主要的能源物质:糖类,为生物体提供所需能量的70%以上。
②主要的储能物质:脂质中的脂肪,其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。;主题三 蛋白质合成过程相关计算分析
【主题训练】(2014·嘉兴高二检测)有关图中蛋白质的叙述,正确的是( )
A.此蛋白质共有2条肽链
B.共有95个肽键
C.此蛋白质的R基中共含有22个氨基
D.99个氨基酸形成此蛋白质时,共减少相对分子质量1 764;【解析】选C。选项A,羧基的数目为26个,其中R基中存在23个,所以剩余的3个分布在3条肽链的一端,此蛋白质共有3条肽链;选项B,由99个氨基酸组成的3条肽链中共含有肽键96个;选项C,共含有25个氨基,所以分布在R基中的氨基为25-3=22(个);选项D,形成的蛋白质共失去了96分子的水,所以相对分子质量减少了96×18=1 728。;【主题训练】已知氨基酸的平均相对分子质量为126,天冬酰胺的R基为(—C2H4ON),现有分子式为CxHyOzN17S2的一条多肽链,其中有2个天冬酰胺参与组成。则该多肽的相对分子质量最大约为( )
A.1 638 B.1 854 C.1 890 D.2 142;【解析】选A。天冬酰胺的R基为(—C2H4ON),R基中有1个氮原子,多肽CxHyOzN17S2中含有2个天冬酰胺,氮原子共有17个,则氨基酸数为17-2=15(个),脱去的水分子数最多是14个,多肽的相对分子质量最大约为126×15-18×14=1 638,A选项是正确的。;【主题升华】蛋白质合成过程的相关计算规律
(1)蛋白质中游离的氨基和羧基的计算:
①蛋白质中游离的氨基和羧基存在的位置:位于蛋白质中多肽链的两端、氨基酸的R基中。
②计算公式:
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