会议服务操作流程.pptVIP

;服务人员应严格遵守大厦各项规章制度，遵守会议的有关要求，规范操作，出现突发情况妥善处理，并立即报告部门； 会议期间，不得向无关人员谈论和透露会议活动情况，特别是市领导的活动情况； 会议期间，进出会场的服务和工作人员，要做到对会议的发言内容不听、不传、不议论； 不转交非会务的或非服务项目的物品，一般应引导对方与大会工作人员联系处理； 各场会议结束后，应仔细清扫会场，发现遗留的笔记本、文件、手机等资料或物品，应交给部门领导处理，不得擅自翻看； 清理办公室、房间时，对散落的文件等资料，应归拢后摆在明显的位置，不要擅自丢弃，一般在工作人员在场情况下进行清理； 对有特殊清洁要求的办公室、房间，应严格按照要求操作； 未经大会工作人员许可，不得擅自对会议进行录音、摄影、录像、记录，不得翻印与会务接待工作无关的会议资料； 不得私自向与会人员或工作人员递送个人或亲友的信件、物品等，不擅自访客或要求合影、签名等； 避免其他可能涉密的行为;;1、上岗前例会制度 服务员上岗后集中开例会。 当班主管检查仪容仪表，要求当班服务员统一着装，戴好政协服务证，不佩戴金银首饰，不带手机，指甲要剪短，脚穿统一的工作皮鞋，女服务员面容须化淡妆，长发盘起。男服务员不留长发、刮净胡须，工作服要整洁干净。 当班主管根据当天会议任务，以书面行式安排当天工作，服务员应了解当天会议的时间、地点及服务要求。;楼面当班服务员检查茶水间清洁卫生。 冲泡好热水瓶，并把热水瓶表面水迹和污迹擦干净，按所需数量放在教室内（茶水服务直接使用教室里的即可）。会场使用的热水，在会前1-2小时内准备好。下午会场使用的热水，必须中午或下午冲泡，不得使用上午准备热水。 ;空调、灯光等工程设施是否完好，检查室内温度是否适中，如有问题开具维修单并及时致电工程维修中心。 60110(海兴)70011(海华) 检查会场音响的音量是否调节至适中位置，声音正常与否，如有问题及时致电音响控制室。 62214(海兴)72321(海华) 检查会场电话是否开通，标注的号码是否正确。如有问题致电总台。60101(海兴)70102(海华) ;会前开窗通风半小时 。 当班服务员检查其所负责会场的清洁工作（包括贵休、教休）。 检查要求： 桌面无灰，课桌内无杂物和垃圾。 地面无污迹和垃圾。 按会议人数及台型要求将桌椅摆放整齐。 盖杯摆放整齐，杯子无破损、污迹，会前杯中放好指定的茶叶。使用干净杯垫。;5、服务车准备工作;6、遇雨天，一楼当班负责人负责把伞架和伞桶放在教学楼各大门旁，供与会人员使用，同时通知PA加强底层公共通道地面的去水工作，尽量保持地面的干燥，并放置警示牌。 7、各楼面负责人必须会前逐一检查各会场准备工作情况，对没有达到要求的及时整改。 8、一切准备工作就绪，服务人员站在会场门口值班，等待会议代表的到来。对次日使用的会场，全部工作结束后，务必关闭会议室门，以确保安全。;会 间 服 务;1、梯口领位应保持良好的站立姿势， 面带微笑站在电梯旁，为会议代表做好 梯口应接服务。;2、领位应熟记各会场的分布情况和会议时间，遇问讯者必须礼貌回答，对行动不便的代表，应主动搀扶，不随意脱岗。 3、会议开始前，服务员面带微笑站立会场门口，礼貌问候进入会场的会议代表，遇行动不便者应主动搀扶引导入座。参会人员入座前应主动为其挂好衣帽。;4、会议开始前10分钟，服务员 应完成全部会场茶水服务。 会议期间，第一次续水服务 为会议开始后15分钟，以后 每半30分钟续一次水(如代表 喝水较快则根据实际情况而 定)，如遇代表习惯喝白开水 或服药，应记住其座位，按 代表要求提供服务。;5、茶水服务规范要求 ;如在代表后面续水，服务员应略微侧身站在客人右后侧，右脚向前微跨一小步，将垫于瓶底的毛巾移至瓶柄上，打开瓶盖，然后用右手的无名指和小指夹起杯盖，用拇指和食指拿住杯柄，将杯子移至客人右后方，加水至八成满，再将杯子放回杯垫上，轻轻盖上杯盖。;如在代表前面续水，服务员应 站桌子前面，用无名指和小指 夹起杯盖，直接续水，再轻轻 盖上杯盖即可。如续水前代表 的杯盖已打开，续好水后应将 杯盖盖上，操作轻、快、稳。;6、续水时要注意服务安全，热水不可 滴到代表身上，防止杯子打翻，以 免造成响声和惊慌，干扰会议正常 次序。应避免水溅到桌子上，如桌 上有水滴，要及时用所带的毛巾擦 干，代表如打翻杯子，服务员应立 即用毛巾擦干台面和地面，并及时 为其调换茶水。;7、会议过程中，服务员必须坚守岗位，不得有脱岗现