第七章商品期货品种介绍课案.ppt

第七章 期货品种介绍;; 全球范围比较著名的从事期货商品期货交易的交易所有： 芝加哥商品交易所（CBOT）： 农产品 芝加哥商业交易所（CME）：农产品 纽约期货交易所（NYMAX）：能源 纽约商品期货交易所（COMEX）：金属 伦敦金属交易所(LME)等：金属;;;食用糖（简称食糖）是天然甜味剂， 人们日常食用的食糖主要是白糖、红糖和冰糖三种。这三种糖的主要成分都是蔗糖(甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖)。 ;食糖的原料是甘蔗和甜菜，把甘蔗或甜菜压出汁，滤去杂质， 通过一系列的工艺，得到原糖，在此基础上生产白糖、红糖等。根据制糖工艺的不同，可分为硫化糖和碳化糖。 食糖是人们日常生活的必需品，同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。 ;食糖生产的基本原料是甘蔗和甜菜，甘蔗生长于热带和亚热带地区，甜菜生长???温带地区。食糖产量受气候影响较大，世界食糖产量1.21-1.40亿吨，产量超过1000万吨的国家和地区包括巴西（2000万）、印度、欧盟、中国等。主要出口国是巴西、印度、泰国等。2008/2009榨季全球白糖消费量约为1.54亿吨，比上一榨季增加0.03亿吨。 全球白糖主产国产量分布图 ;;;;;;;尽管受气候等因素的影响，近几年中国的白糖产