钱科瑜文献综述.docVIP

毕业设计（论文） 文献综述 设计（论文）题目： 超市生鲜农产品物流配送 模式研究------以新茂超市为例 学 院 名 称： 经济与管理学院 专 业： 物流管理 学 生 姓 名： 钱科瑜 学号： 10408100135 指 导 教 师： 呼格吉勒老师 2013年 1 月25日 一、前言部分（说明写作的目的，介绍有关概念、综述范围，扼要说明有关主题的或争论焦点） 生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、禽、蛋、水产品、肉、奶制品等[1] 。在人们追求绿色、安全的农产品的购物需求的驱动下，越来越多的连锁超市把经营生鲜农产品当作自己有竞争力的核心业务。新鲜，安全，低价，多样性，是消费者购买生鲜农产品所考虑的四大因素,而基于连锁超市的生鲜农产品供应链可以直接或通过农业联合体、经纪人、生鲜农产品生产基地集中采购,减少中间环节,保证产品的新鲜度和安全性,建立直接有效的流通渠道,真正符合生产者和消费者利益[2]。而