食品安全监督与管理在线作业C.doc

食品安全监督与管理—在线作业_C 最终成绩：100.0 一 单项选择题 1. （ ）主管种植养殖过程的安全。  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 卫生部  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 食品药品监督管理局  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 国务院  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 农业部 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??农业部 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 2. （ ）食品安全主要由食品检验局负责。  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 日本  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 加拿大  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 美国  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 英国 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??加拿大 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 3. （ ）级以上农业主管部门可以对生产、销售的农产品进行现场检查，查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和资料，调查了解有关情况。  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 乡镇  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 市级  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 省级  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 县级 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??县级 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 二 多项选择题 1. 以下不属于食品药品监督管理局的责任的有（ ）。  HTMLCONTROL Forms.HTML:Checkbox.1 对地方执法情况进行指导  HTMLCONTROL Forms.HTML:Checkbox.1 组织协调和依法组织开展对重大事故查处  HTMLCONTROL Forms.HTML:Checkbox.1 化妆品安全管理的综合监督  HTMLCONTROL Forms.HTML:Checkbox.1 制定有关食品卫生安全监管的法律、法规、制度 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??对地方执法情况进行指导 | 制定有关食品卫生安全监管的法律、法规、制度 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 三 判断题 1. FDA被授予对食品的化学添加剂在上市销售以前检测以及批准的权力。（ ）  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 FALSE  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 2. 在食源性疾病方面，目前发达国家开始利用所设置的哨点对食源性疾病开展主动监测。（ ）  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 FALSE  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 3. 病原的检测、鉴定技术由传统的微生物生化鉴定发展到生化、免疫、分子生物学与仪器自动化的多元技术。（ ）  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 TRUE  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 4. 1999年，商务部会同其他八个部门实施了“三绿工程”。（ ）  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 FALSE  HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 5. 职业教育对于培养合格的生产者、加工者、零售者和食品供应工业具有基础性的作用。（ ）  HTMLCONTROL Fo