33溶液的酸碱性第1课时溶液的酸碱性和pH溶液的酸碱性与生活的关系.doc

3.3 溶液的酸碱性 第1课时 溶液的酸碱性和pH、溶液的酸碱性与生活的关系 一、设计思想 本节课采用引导──探究模式，我们可以通过尝一个橙子味道的方法判断它呈酸性。激发学生探究溶液酸碱性的欲望。再通过实验知道酚酞和石蕊并不能判断溶液酸碱性强弱时，得知能用pH的方法测试溶液的酸碱性强弱，激发学生有继续学习的兴趣。通过学习，使学生掌握pH的测试方法，感受到溶液酸碱性与生活的密切关系，能应用溶液的酸碱性知识解决生活中的一些问题。 二、教学目标 1. 知识与技能 （1）了解化合物的分类。 （2）知道pH值的范围和溶液酸碱性的关系。 （3）初步学会石蕊、酚酞、pH试纸的测试方法。 2. 过程与方法 培养发现问题、解决问题的能力。 3. 情感态度与价值观 感受到溶液酸碱性在生活中的意义 三、重点和难点 教学重点：溶液酸碱性的测试方法 教学难点：pH范围和溶液酸碱性关系 四、教学用品 药品：盐酸、澄清石灰水、蒸馏水、石蕊、氯化铵溶液、碳酸钠溶液、氯化钠溶液、酚酞、氢氧化钠溶液、pH试纸、学生自带的一些液体 仪器：试管、玻璃片、玻璃棒 五、教学流程 1. 流程图 2. 流程说明 [1]我们能用嘴去尝方法知道橙子是酸性物质，实验室的一些溶液，我们不能用嘴尝，那么应该用什么试剂来测试呢？创设问题。 [2]学生实验1：用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水的酸碱性 [3]学生实验2：用石蕊测试氯化铵、碳酸钠、氯化钠的酸碱性 [4]学生实验3：用酚酞测试盐酸、氯化铵、蒸馏水、氢氧化钠、碳酸钠的酸碱性 [5]学生小结：紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。碱性溶液使无色酚酞试液变红色。 [6]设问：通过实验我们发现盐酸和氯化铵溶液都呈酸性，氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液都呈碱性，那么，哪种物质酸性更强，哪种物质碱性更强？ [7]讲述：pH的测试范围，测试方法。 [8]学生实验4：用pH试纸测定盐酸、氯化铵溶液、蒸馏水、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液的pH。 [9]学生实验5：测试我们生活中的一些物质的pH。 [10]学生讨论：学习了溶液酸碱性，能解决生活中碰到的一些问题。 [11]讲述：常见的酸，酸溶液呈酸性??常见的碱，碱溶液呈碱性。说明一些既不是酸也不是碱，它们的溶液也具有一定的酸碱性。例如：纯碱不是碱，而它的水溶液呈碱性。 [12] 师生共同完成。小结：1.常见的酸碱指示剂以及测试方法。2. 溶液的酸碱性与生活的关系 六、教学案例 1. 教学过程 教学内容教师活动学生活动设计意图学习主题的引入 [引言]我们能用什么方法知道橙子是酸性物质？ [提问]实验室的一些溶液，我们不能用嘴尝，那么应该用什么试剂来测试呢？学生回答：用嘴尝。 学生回答：用石蕊、酚酞。 引导学生创设问题，激发学生学习的兴趣。溶液的酸碱性和pH [板书]3.3溶液的酸碱性 一、溶液的酸碱性和pH 1.酸碱指示剂： 1）石蕊、酚酞 实验1：用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水的酸碱性。 [实验步骤]取3支试管，各加入10％的盐酸溶液、澄清石灰水、蒸馏水3ml，分别滴入几滴紫色石蕊试液。 [板书] 试液 现象盐酸澄清石灰水蒸馏水紫色石蕊试液的颜色红色蓝色紫色溶液的酸碱性酸性碱性[结论]紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色。 实验2：用石蕊测定氯化铵、碳酸钠、氯化钠三种溶液的酸碱性。 [实验步骤]取3支试管，氯化铵溶液、碳酸钠溶液、氯化钠溶液3ml，分别滴入几滴紫色石蕊试液。 试液 现象氯化铵碳酸钠氯化钠紫色石蕊试液的颜色红色蓝色紫色溶液的酸碱性酸性碱性[结论]紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色。 [讲述]通过上面两组实验，我们发现酸溶液显酸性，碱溶液显碱性，氯化铵、碳酸钠、氯化钠这些不是酸也不是碱，也有不同的酸碱性。 因此，根据元素的组成在化合物中，除了氧化物外，还可以分酸、碱、盐。 [板书]2）化合物分类 氧化物：由两种元素组成的化合物中，其中一种是氧元素。 酸：由氢元素和酸根组成的化合物。 碱：由金属元素和氢氧根组成的化合物。 盐：由金属元素（或铵根）和酸根组成的化合物。 [板书]根据下列化合物的组成，判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐？氯化钾、氧化铁、氢氧化钡、硝酸、碳酸钠。 [提示]先将各物质名称变为化学式，然后在一一判断。 实验3：用酚酞试液测定溶液的酸碱性。 [实验步骤]取5支试管，分别加入下述五种试液，再滴加1～2滴酚酞试液。 试液 现象盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠酚酞试液的颜色无色无色无色红色红色溶液的酸碱性碱性碱性[结论]酚酞试液遇碱性溶液变红色。 [板书] 小结：紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色 碱性溶液使无