酒店开业前汇总培训计划.doc

*****国际大酒店 开业前培训计划 PAGE  PAGE 29 *****国际大酒店 开业前培训计划 目 录 销售部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。1 财务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 11 行政部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 30 餐饮部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。38 前厅部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。79 客务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。86 安消部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。94 行政部及人力资源部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。99 ***** 销售部开业前培训计划 日 期课时培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材培训场地7月20日——7月23日24课时酒店认识 销售经理 部门经理 *****老师 1、熟悉酒店管理人员 2、掌握酒店部门构成、分布 3、明确酒店营业部门经营时 4、熟记酒店产品数量构成 （1）客房 （2）餐厅 （3）康乐 5、酒店产品价格 6、酒店术语口试 案例分析《运转手册》销售部办公室7月24日——7月26日18课时市场认识销售经理 部门经理 *****老师 1、*****国际大酒店市场认识 2、*****酒店市场认识 3、酒店市场认识 口试 案例分析《运转手册》销售部办公室7月27日-7月30日24课时协作认识  销售经理 部门经理 *****老师 1、明白本部门与酒店各部门如何协调 2、清楚本部门应具有的的协作精神、服从意识口试 案例分析《运转手册》销售部办公室7月31日—8月3日24课时营销基本原理 销售经理部门经理 *****老师树立观念、扭转思路： 1、营销观念 2、营销组合 3、酒店销售内容口试 案例分析《运转手册》销售部办公室8月4日— 8月8日 30课时客户管理销售经理部门经理 *****老师 学会管理客户、把握客户： 客户心理动机分析 客户管理的方法 客户抱怨的原因分析口试 案例分析《运转手册》销售部办公室8月9日— 8月12日24课时市场调查 市场调查原理； 市场调查方法 ； 3、市场调查分析销售经理 部门经理 *****老师 销售经理能够及时捕捉市场信息 口试 案例分析 实际操作《运转手册》销售部办公室8月13日—8月16日24课时自我管理： 1、销售代表的体态； 2、销售代表每日的行安排；3、销售代表的工作态度；4、管理自己的时 间4、销售代表的业务核心销售经理部门经理 *****老师 规范销售代表的工作，为开业后部门 良好的运作口试 案例分析《运转手册》销售部办公室8月17日—8月19日18课时如何让客户明确表达拜访目的； 2、销售陈述的步骤；3、销售陈述技巧；4、如何有效陈述的原则；5、如何处理客户的异议；6、那些是好的信息；7、如何使用广告媒体；8、进行电话销售应该注意的；9、具备现代销售观念 销售经理部门经理 *****老师 销售经理掌握基本的销售方法 口试 案例分析《运转手册》销售部办公室8月22日（上午）3课时部门内部管理制度 各种表格的使用 开业策划：大型活动的策划思路、应掌握的细节；