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新型人教版教学课件第二章第四节 细胞中的糖类和脂质(共30张PPT)
第4节 细胞中的糖类和脂质;新课导入;1.我们为什么要吃饭呢？;不一样;糖类是主要的能源物质;;新授课;糖都是甜的吗? ;糖的甜度：用蔗糖为参照物，以它为100，
葡萄糖是70，麦芽糖是35，乳
糖是16，果糖的甜度几乎是蔗
糖的两倍。;糖类是主要的能源物质;糖类由哪些元素组成？
糖类可以分为几大类？
每一种类型的糖类有哪些具体的糖？他们存在于那种生物体内？
单糖、二糖、多糖是怎么区分的？
;一、细胞中的糖类;种类;糖类的功能;麦芽糖;构成它们的基本单位都是________。;一、细胞中的糖类;讨论;糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取.为什么?;
糖尿病与糖的摄取有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食？
有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？;思考;1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是 ( )
A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖
2.植物体和动物体共有的糖是 （ ）
A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖;4.下列是某生物能进行的糖类物质的转变：
淀粉 麦芽糖 葡萄糖 糖原，
相关说法不正确的是（ ）
A.此生物一定是动物，因为能合成糖原
B.淀粉和糖原，都属于多糖
C.此生物一定是植物，因为能合成淀粉
D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖;二、细胞中的脂质;1、元素组成：
2、溶解性：
3、种类：
;种类;三、生物大分子以碳链为骨架;5.下列功能不属于固醇的是（ ）
A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用
B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输
C.主要作用是氧化功能
D.是构成细胞膜的重要成分;过多地摄入脂肪又缺少运动时，就可能导致肥胖．故脂肪类食物的摄入应适度.
过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命．因此注意限制高胆固醇类食物的过量摄入如动物内脏和蛋黄.;平日膳食的几种主要食物
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