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九年级化学下册第十二单元课题1人类重要的营养物质 2
人类重要的营养物质;学习目标:;一、营养素：;1、蛋白质：;蛋白质在人体内的分布;;食物蛋白质的作用：;
;2、糖类：;;糖类食品;(1)淀粉：;(2)葡萄糖：;(3)蔗糖： ;(4)麦芽糖：;油脂类食品;含油脂的食物; 油脂是油和脂肪的合称，植物油呈液态，称为油。动物油脂呈固态，称为脂肪。
常见的油脂有花生油、豆油、菜籽油、玉米油、牛油和奶油等。
油脂是重要的供能物质，脂肪是维持生命活动的备用能源。;
油脂的代谢：
;;维生素的种类;小结：;练习： 试一试，连一连
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