人教版九年级化学下册 第十二单元课题3 课题2 化学元素与人体健康 课件.pptVIP

课 题 2 化 学 元 素 与 人 体 健 康;1.了解人体的元素组成 。 2.了解一些元素对人体健康的 重要作用 。;一些元素与人体健康的关系 元素在人体内的平衡;仔细观看这三幅图片，思考病人得了哪种疾病？猜猜疾病名称：第一幅_________；第二幅___________；第三幅__________。; 在这种人体保健营养补剂中出现的钙、铁、锌、硒，是指单质还是元素？; 组成人体的元素有50多种。人体含量较多的元素有11 种，含量在0.01%以上，称为常量元素。它们是氧、碳、 氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，它们占人体质 量的99.95%。 人体中含量占前四位的元素氧、碳、氢、氮(共约96%)是以水、蛋白质、糖类、脂肪和维生素的形式存在的。;人体中除了11种元素以外的其他元素（约4%），如铁、锌、硒、碘等，其含量在0.01%以下，称为微量元素。这些元素主要以无机盐的形式存在。;(1)钙元素主要存在于人体中的哪些部位？;1.钙(Ca);佝偻病患者;如何补钙： 尽量食补：多吃含钙较多的牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。在食用这些食品时，应避免过多食用含植酸、草酸、鞣酸的食物，以免形成难溶的钙的化合物，影响钙的吸收。;维生素D对钙吸收的影响最大。 年龄越大，肠钙吸收越少， 女性比男性更加明显。 3.脂肪摄入过多或脂肪吸收不良。 4.运动可增加钙的吸收。 5.肠道适宜的pH为酸性。 6.饮食中适宜的钙磷比例为2:1。;2.常量元素; 常量元素对人体的作用，早已被人们发现和认识。而微量元素因为其含量极低，随着科学技术的发展以及检测水平、诊断方法的进步和完善，人们才逐渐认识到了它们的重要性。;;; “药补”与“食补”两种补充人体营养元素的方法，你更赞成哪种做法，为什么？;我们的饮食应遵循什么原则？;;;;;;一、人体中的化学元素 常量元素(含量大于0.01%)：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 微量元素(含量小于0.01%) ：Fe、Co(钴)、Cu、Zn、Cr(铬)、Mn、Mo(钼)、 F、I、Se(硒);三、钠和钾在人体的存在及作用 1.存在：50%是以钠离子和钾离子的形式存在于细胞液中， 其中钠离子存在于细胞外液，钾离子存在于细胞内液 2.作用：维持人体内的水分和体液恒定的pH。;1.人体中含量最多的元素和含量最多的金属元素 分别是（ ） A. 碳和铁 B. 氧和锌 C. 氢和硒 D. 氧和钙;2.下列元素为人体所需的微量元素是（ ） A. O、P、K B. Ga、P、K C. Fe、Zn、Se、I D. K、Al、Se、I;3.下列说法正确的是（ ） A. 微量元素都是人体必需的元素 B. 人体所需元素很多，因青少年生长发育 快，所以应该多食保健品 C. 人体中含量较多的的元素有11种，他们约占人 类质量的99.95% D. 化学元素与人体健康没有太大联系;4.下列疾病因与人体 缺少元素对应错误的是（ ） A. 大脖子病——碘（I） B. 龋齿——氟（F） C. 贫血——铁（Fe） D. 表皮角质化——汞（Hg）;5.国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素 而随意过量补充，不仅对健康无益反而有害。下 列元素属于人体中微量元素的是( ) A. 碳 B. 氢 C. 氧 D. 碘