第三节_烃的含氧衍生物资料.doc

PAGE  PAGE 14 醇类和酚类 【知识框架】： 【考点1】醇类 【考点2】酚类 【考点3】脂肪醇、芳香醇、酚类物质的比较 【考点1】醇类 1．概念羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，饱和一元醇的组成通式为CnH2n＋1OH或CnH2n＋2O。 2．分类 3．醇类物理性质的变化规律 (1)在水中的溶解性：低级脂肪醇易溶于水。 (2)密度：一元脂肪醇的密度一般小于1 g/cm3。 ①沸点：直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高； ②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。 4．醇类的化学性质(以乙醇为例) 反应物 及条件断键 位置反应 类型化学方程式Na①置换 反应2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑HBr， △②取代 反应CH3CH2OH＋HBr△eq \o(――→,\s\up23(△),\s\do8()) CH3CH2Br＋H2OO2(Cu)， △①③氧化 反应2CH3CH2OH＋O2eq \o(――→,\s\up9(Cu),\s\do3(△))2CH3CHO＋2H2O浓硫酸， 170℃②④消去 反应CH3CH2OHeq \o(――――→,\s\up9(浓H2SO4),\s\do3(170℃))CH2===