第四节细胞中糖类和脂质.pptVIP

同学们好 老师们好;平日膳食的几种主要食物;细胞中的糖类和脂质;* 细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中起什么作用？;一、细胞中的糖类： ;种类;[自主学习] 5、（1）讨论：日常生活中人们对糖的认识和科学概念中对糖的描述一致吗？;[自主学习] 5、（2）植物细胞中的纤维素、淀粉，动物肌肉中的糖原都是多糖，水解后的单糖都是葡萄糖，但为什么它们的性质和功能却相差那么多呢？; [小试锋芒] 例1、人体细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用（ ） A、麦芽糖 B、淀粉 C、葡萄糖 D、蔗糖;[小试锋芒] 例2、人在患急性肠胃炎时浑身乏力，往往采取静脉输液治疗。 （1）输液中含有葡萄糖，你知道为什么吗？ （2）输液中能用蔗糖来代替葡萄糖吗？试列举一个能或不能的理由。;[小试锋芒] 例3、血液中的葡萄糖含量持续高于160—180 mg/dl ，并伴有糖尿的病症，主要见于糖尿病患者。他们的饮食受到严格的限制，但受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取，为什么呢？;比较：红烧肥肉、米饭、炒精肉片、辣豆腐、凉拌黄瓜，在质量相同的情况下，你知道其中含能量最高的食物是哪种吗？ ;[自主学习] 1、同学分组学习“细胞中的脂质”，并就 “本节聚焦”栏目第2条开展探究，完成表格（见学案）。 2