第五章节第一节降低化学反应活化能的酶.pptVIP

第五章 细胞的能量供应和利用;;一、新陈代谢的概念 　新陈代谢是活细胞中全部有序化学变化的总称。其中的每一个化学变化都是在 下进行的。它是生物最基本的特征，是生物体进行一切生命活动的基础。 ;二、酶在细胞代谢中的作用 　实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解，如下表：;现象分析： 1．与1号试管相比，2号试管明显有气泡产生，说明升高温度能 过氧化氢分解的反应。 2．在细胞内，不能通过 来提高反应速率，因为这样会使细胞内的活性物质(如蛋白质)变性失活。 3．3、4号试管都有大量气泡产生，说明FeCl3和肝脏中的过氧化氢酶都能催化过氧化氢分解反应。;4．4号试管的反应速率明显比3号试管快，说明酶的催化效率比FeCl3高。由此可见，酶是具有很高效率的催化剂，它的存在，保证了细胞内各种复杂的化学反应得以顺利进行。 实验结论：酶在细胞代谢中具有 作用。;三、酶的作用原理 分子从 变为容易发生反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。同无机催化剂相比，酶 的作用更显著，因而催化能力更高。 ;1.在实验中为什么要将肝脏研磨后再加入4号试管中？ 思考*提示：1．研磨肝脏细胞，H2O2酶释放出来。 ;四、酶的