3.3.1生活中两种常见的有机物教案3（人教版必修2）.docVIP

PAGE  PAGE - 4 - 生活中两种常见的有机物 第1课时 【教学目标】 （1）结合生活经验和化学实验，了解乙醇的组成和主要性质，加深认识这些物质对于人类日常生活、身体健康的重要性； （2）通过对典型的烃的衍生物结构的认识，初步体会有机物分子结构的特点以及对性质和用途的影响。 （1）从乙醇的组成、结构和性质出发，认识官能团对有机物性质的重要影响，建立“组成——性质——用途”的有机物学习模式； （2）由教师提供真实的问题情景，让学生充分应用所学的知识来解决问题，掌握探究性学习的方法，提高自主学习能力和基本化学实验技能。 （1）通过对典型有机化合物应用于生产、生活实践的教学，培养学生关注生活、关注社会的情操，意识到化学知识可以帮助我们认识并改变世界； （2）通过对探究性实验的设计和实施，通过活动与探究、交流与讨论，让学生感受学习化学的乐趣，体验科学探究的艰辛与喜悦。 【教学重点、难点】 官能团的概念，乙醇的组成，乙醇的取代反应与氧化反应。 使学生建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化重要反应。 【教学方法】问题讨论法、交流研讨法。 【教学过程】 【学生活动】展示各种含有酒精的饮料和调味品（图片或实物）。 【质疑】你能从中得到酒精的哪些物理性质？ 【板书】一、乙醇 物理性质：呈液态、有特殊香味、密度比水小、沸点：78℃、熔点：-117.3℃