综合办公室的管理目标.docVIP

PAGE  PAGE 5 年综合办公室管理目标 责任人： 考核内容与考核标准： 一、完成宾馆下达的各项任务指标 1．完成全年个人销售任务（12万元）100% 2．完成宾馆下达的全员销售任务100% 3．组织宾馆季度内审4次/年 4．参加宾馆的各类检查活动，督导部门各项工作，到位率100% （1）按时参加季度内审 （2）值班经理按时完成VIP接待及维系工作，接待记录合格率100% （3）按时填写《职工食堂运营检查表》合格率100% （4）每天按时填写《经理检查记录》完结率100% （5）参加主管副总经理带队检查，出勤率100% 二、费用指标： （1）办公费2400元；（2）电话费650元；（3）业务招待费6000元； 三、严格落实办公室各项行政工作 1 .及时完成公文写作 2. 档案立卷达标率100% 3. 按时收发材料准确、快捷 4 . 按时办理宾馆有关证照准确、快速 5. 组织安排各类会议准确到位 6. 接待公务来访热情周到细致 7. 行政车辆管理重大责任事故率0%,派车单派车100% 8. 执行规章制度合格率100% 9. 保密工作合格率100% 四、抓好室质检与培训工作 1. 每日质量检查到位率100% 2. 全面消杀4次/年，合格率95% 3. 员工健康证备案率100% 4. 全年培训计划的完成100% 5. 建立员工培训档案100% 6 . 入职培训100% 7 . 对各部门培训工作的追踪评估考4次/年 8. 对员工考勤情况的抽查1次/周 9. 食品化验合格率100% 10. 计量监测合格率100% 11. 员工着装、仪表仪容上岗达标合格率100% 12. 宾客意见征询 300 条/年，宾客满意率 95 %，宾客投诉率1% 13. 奖罚款指标：罚款指标5000元/年，奖励指标2000元/年 五、做好办公室人力调配工作 1. 工资总额的核准2次/年 2. 劳动定员的核定2次/年 3. 考核制度补充与完善1次/年 4. 对部门考核工作的考评1次/年 5. 对员工工作表现的考评1次/年 6. 员工人事档案调转准确率100% 7. 人事、工资编制统计表准确率100% 8. 其它各类报表准确率100% 9. 奖金核算的准确率100% 10. 劳动保护用品发放的准确率100% 11. 完善劳动保护制度1次/年 六、加强对职工食堂及职工活动的管理和落实 1．安全达标率100% 2．对员工食堂的满意程度90% 3．员工食堂的成本3.6元/年 4．菜谱的更换率1次/周 5．食品中毒事故为0 6．食品化验合格率100% 7．设施设备完好率98% 8．员工娱乐活动2次/年 9．员工旅游活动2次/年 10．员工活动室娱乐设备完好率100% 七、加强部门管理，做到 （一）部门内部管理 1．考勤管理合格率100% 2．执行宾馆规章制度100% 3．安全合格率100% 4．宾馆交办工作完成率100% 5. 监察单位检查，合格率100% 6．按时参加并组织例会： （1）参加宾馆例会，到位率100% （2）组织部门例会30分/周 （3）督导班组例会2次/天 7．按时对报表进行检查统计 （1）经营部门新增客户消费情况统计表1次/季度 （2）营业收入与费用统计表1次/季度 （3）宾客意见征询统计表1次/季度 （4）季度经营分析、报告 （5）餐饮部原材料盘点表1次/月 （6）餐饮部翅、鲍、参等高档原材料出品领用表 （7）奖罚统计表1次/季度 （8）安全消防与培训计划1次/年 （9）安全消防与培训考核成绩2次/年 （10）宾客意见征询统计表1次/季度 （11）员工查包验包检查情况统计表2次/月 （12）更衣室检查,不定期检查情况统计表1次/月 （13）总台登记上传考核表1次/周 （14）客房检修计划与进度表1次/季度 （15）各项费用统计表1次/季度 （16）客房地毯洗涤质量表1次/周 （17）客房房间状况表1次/周 （18）客房房间维修进度1次/季度 （19）季度市场分析报告 （20）客房地毯洗涤计划表1次/周 （21）客房营业日报表1次/日 （22）新增客户统计表1次/季度 （23）部门创新菜统计表1次/季度 （24）宾客意见征询统计表1次/季度 （25）季度营业收入与费用统计表1次/季度 （26）每季度做好就餐客人分析统计报表1次/季度 （27）经营分析及就餐客人预测报表1份/周 （28）部门经理巡视运营检查表 （29）值班经理期间客户维系接待表 （30）季度卫生质量统计表 （31）部门全年工作计划与培训计划、考核表 （32）锅炉压力汽表统计表1次/周 （33）每周工作重点 （二）部门卫生管理 1．卫生合格率95% 2．个人卫生合格率95% 3. 季度卫生合格率100% 4、3米以上灯具卫生1次/年，合格率100% 5、25日