药食同源 健康养生.ppt

上海市岳阳中西医结合医院 内分泌科 郑敏 ;何为药食同源？; 五谷：麦、黍、稷、谷、豆 五果：桃、李、杏、栗、枣 五菜：葵、藿、薤、葱、韭 五畜：鸡、羊、牛、马、猪;药食同源;中医食疗与健康养生的理论基础;食药一体的营养观;“食药一体的营养观”;天人相应的整体食疗观;药攻食补论;调理阴阳的营养观;辨证施膳;辨证施膳;四季养生;食疗的宜和忌;健康养生——食疗;中医食疗的三大原则;全面膳食;食物的性能;食物的四气;卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中对药食同源物品的规定：;植物类（花、果实、根茎、全草、皮、叶、种子、其他 ，共81种） 动物类 （共6种）;花类（共7种） ;果实类（共23种） ;种子类（共19种）;根茎类（共13种） ;全草类（共9种） ; 皮类（共4种） ;动物类（共6种） ;;;药?食?同?源?之?山楂;药?食?同?源??之?决明子;药?食?同?源?之?马齿苋;药?食?同?源?之?刀豆;药?食?同?源?之?蒲公英;药?食?同?源?之?佛手;药?食?同?源?之?薏苡仁;谢谢！