冰箱培訓资料冰箱标准.pptVIP

一、GB/T 8059及IEC62552-2007 二、 ANSI_AHAM_HRF-1-2004 三、 AS_NZS_4474_1_2007 ;一、GB/T 8059及IEC62552-2007;定义;6.5 冷冻食品储藏室 frozen-food storage compartment 专用于储藏冷冻食品的低温间室。 6.6 “一星”级室 one-star compartment 储藏温度不高于-6℃的冷冻食品储藏室。 6.7 “二星”级室 two-star compartment 储藏温度不高于-12℃的冷冻食品储藏室。 6.8 “三星”级室 three-star compartment 储藏温度不高于-18℃的冷冻食品储藏室。 6.9 “四星”级室 four-star compartment 能将食品从环境温度降至-18℃以下，并且适合在“三星”级储藏条件下储藏冷冻食品 6.10 变温室 variable temperature compartment 在器具具有冷藏室和冷冻室的前提下，为标准中3.3.1—3.3.5条所定义的间室之外的一个独立间室。温度可以独立控制，在现有冷藏室、冰温室和一、二、三星级冷冻食品储藏室所包含的温度区间转换，变换范围应是两个或两个以上温度区间。 6.11 负载界限 load limit 包围冷冻食品的有效容积的表面。 6.1