放线菌，真菌.pptVIP

§3 放线菌(Actinomycetes); 1000x，放线菌 ;菌丝直径与细菌相似，小于1微米 菌丝细胞的结构与细菌基本相同 根据菌丝形态和功能不同，菌丝分为: 基内菌丝：吸收营养物，可产生色素 气生菌丝：伸向空间的菌丝 孢子丝：气生菌丝发育到一定阶段，顶 端 形成孢子;;; 2. 繁殖方式 无性孢子方式进行无性繁殖 （主要） 气生菌丝→孢子丝→孢子（孢子抗干燥力强） 菌丝体的无限伸长和分枝，在液体振荡培养（或工业发酵）中，放线菌每一个脱落的菌丝片段，在适宜条件下都能长成新的菌丝体; 3. 放线菌的菌落 放线菌菌丝相互交错缠绕形成质地致密的小菌落，干燥、不透明、难以挑取 当大量孢子覆盖于菌落表面时，就形成表面为粉末状或颗粒状的典型放线菌菌落，由于基内菌丝和孢子常有颜色，使得菌落的正反面呈现出不同的色??? ; A：诺尔斯氏链霉菌；B：皮疽诺卡氏菌；C：酒红指孢囊菌；D：游动放线菌；E：小单胞菌； F：皱双孢马杜拉放线菌 ; 4.放线菌在制药工业中的应用 80﹪抗生素 链霉菌属：产生链霉素、四环素、卡那霉素、 制霉菌素 小单孢菌属：产生庆大霉素 诺卡氏菌属：产生利福霉素; A：卡特利链霉菌；B：弗氏链霉菌；C：吸水链霉菌金泪亚种；D：卡那霉素链霉菌；E：除虫链霉菌；F：生磺酸链霉菌;§4 霉菌(Fungi); 根据菌丝中是否存在隔膜，分成两种类型： 无隔膜菌丝 有隔膜菌丝 ; 2. 繁殖方式 无性孢子繁殖：菌丝分化（分生孢子） 或分裂而形成新个体 有性孢子繁殖：通过两个性细胞结合 而产生新的子代个体; 3. 霉菌的菌落 由于霉菌的菌丝较粗而长，因而霉菌的菌落较大 菌落质地一般比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛状或棉絮状 菌落与培养基的连接紧密，不易挑取 菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致 ;;;; 4. 在制药工业的应用 抗生素——青霉素、头孢菌素、 灰黄霉素 有机酸——柠檬素、葡萄糖酸 酶制剂——淀粉酶、果胶酶、纤维素酶;§5 酵母菌（ Yeast）; 1. 形态、大小和结构 通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等 比细菌的单细胞个体要大得多，一般为1~5微米、5~30微米　　 ;酵母菌的细胞结构 1.核 2.细胞壁 3.核糖体 4.细胞膜 5.内质网 6.线粒体;酵母菌的菌落 与细菌相似，但比细菌菌落大而厚，菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀 正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。 ;; 2.繁殖方式 无性繁殖：芽殖、裂殖 ;有性繁殖：“+”、“-”配囊直接结合→ 二倍体→减数分裂→数个子囊孢子 ; 4. 在制药工业的应用 SCP 提取物：核苷酸、细胞色素C、核黄素等生化药物 代谢物：柠檬酸、甘油、甘露醇、酒精