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90m2以下户型厨卫贮空间设计探讨

90m2以下户型厨卫贮空间设计探讨 随着我国房地产开发新政策的出台,居家型住宅(相对于生活过渡型的单身公寓而言——笔者注)的建设重点将转变为套型建筑面积在90 m2以下的中小户型。新的设计面积标准对于其中辅助生活的功能空间——厨房、卫生间和贮藏空间的设计会有何影响,在设计中应采取哪些策略?是关乎90 m2以下户型的居住生活质量,广大设计工作者都不应回避的问题。就此问题,笔者进行了分析与探讨。 1 厨房设计策略   在90 m2以下户型中,厨房以满足炊事、食品与餐具储存等生活辅助功能为目的,而不追求豪华气派的心理感受,故其设计的关键在于进行设备设施的合理布局,推敲其科学高效的空间尺度。   橱柜是厨房的主要设备,其台面布置应符合炊事操作流程,即淘——煮(主食)和洗—切—烧(副食)。原《住宅设计规范》规定其操作面净长不应小于2.1 m[1],恰好可以依次容纳电饭煲位、洗涤槽、料理台和双孔灶具,但考虑到目前家用洗涤槽正由单槽向双槽转变,其规格又分为大——小双槽、大——中双槽和大——大双槽,所需的台面长度也应相应增加,其最小长度应如表1所示。笔者认为,从生活的便利出发,橱柜的台面长度宜按不小于布置大——中双槽来考虑。   橱柜的台面深度一般为520~600 mm,单排橱柜距对面墙面不小于1m,才不显逼仄,故空间净宽宜达到1.6 m ;双排橱柜之间的净距宜为0.9~1.2 m,可保证使用者转身后一步到达对面橱柜,既方便又经济,故空间净宽宜为2~2.4 m,否则更适合采用L型或U型布置。   厨房家电也是影响厨房尺度的一个重要因素。除电饭煲外,吸油烟机和消毒柜(分为嵌入式和壁挂式)都不需占用橱柜的台面,微波炉若考虑摆放在台面上,则台面长度应增加至少600 mm,但也可将其置于台面下部的柜体中,或利用支架挂在墙上,与吊柜结合,从而节约空间。可选配的厨房小家电有榨汁搅拌机、电烤箱、电磁炉等,条件许可时宜为其预留位置。电冰箱和洗衣机若布置在厨房中,考虑其自身尺寸及散热空隙,电冰箱位宜按800 mm宽考虑,洗衣机位宜按700 mm宽考虑,后者最好能布置在厨房外的阳台上,与晾晒空间无缝连接,并可附设拖布池、拖布柜等设施,形成功能完善的生活服务阳台,如同传统民居的生活后院。   综上所述,厨房的空间尺度受多种因素影响,因具体情况不同可有很大的变化幅度。在设计中应对相关设备设施进行布局推敲,解决好功能完善与面积经济之间的矛盾。一般来说,其合理的使用面积应在4~8 m2之间。 2 卫生间设计策略   90 m2以下户型一般每户只配置一个卫生间,很容易出现多人同时使用卫生设施的矛盾,故其设计关键在于如何挖掘卫生间的空间潜力,提高其空间使用效率,以方便生活之需。   分析卫生间常规布局可知 :当把三大件置于同一空间,使用其中一件时,就会占用整个空间资源;而将卫生洁具分间布置,就能化解上述矛盾,实现同一时刻的多功能使用。图1所示卫生间是一种简单的分间做法,以高1.8 m隔板划分为盥洗和浴厕两个空间,尤其适于解决早起后有人洗漱有人如厕之间的矛盾。图2所示把卫生间划分为便溺、盥洗和洗浴三个空间,可保证三种功能同时进行。其中便溺空间以软帘分隔,不仅有利于节约面积,还可保持平常空间的宽敞感。由于解决了日常生活中洗浴与如厕之间的矛盾,其功能水平已接近于两个卫生间。   分间式卫生间较之传统的单一空间卫生间,使用面积会略有增加,但仍明显小于两个卫生间。以布置中号浴缸(1500 ×750 mm)为例,加以考虑排水立管、暗卫生间排气道等设施位置,图1方式的使用面积在3.5~4 m2之间,图2方式的使用面积在4.5~5 m2之间,相比于设置两个卫生间,确有经济、高效的优势。

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