2015-2016学年苏教版选修5科学家怎样研究有机物教案.docVIP

PAGE  PAGE - 10 - 第二单元 科学家怎样研究有机物 第一课时 【教学目标】 1. 知道如何确定有机物的最简式 2 .了解李比希提出的基团理论，认识常见的基团以及在有机物中的性质 3. 能看懂简单的核磁共振谱图及红外光谱图 4. 认识手性分子 5. 了解简单有机反应的反应机理 【教学重点】认识常见的基团以及在有机物中的性质 【教学难点】知道如何确定有机物的最简式 【教学课时】2课时 【教学方法】问题教学法、范例教学法、问题讨论法、自主合作探究式教学法等 【教学过程】 【引入】 人们对有机物的研究经历了“从天然的动植物中提取”，“分离出一些纯净物”、“研究有机化合物的组成、结构、性质、和应用”、“根据需要对有机物分子进行设计和合成”的发展过程。 一、有机化合物组成的研究 对于有机物的研究首先就要知道有机物的组成及结构。 1 定性分析确定有机物的组成元素 （1）燃烧法 有机物完全燃烧，各元素分别转化为以下物质 C→CO2 H→H2O N→N2 Cl→HCl （2）钠熔法确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。 有机物与Na混合熔融：N → NaCN Cl → NaCl Br → NaBr S → Na2S （3）铜丝燃烧法确定有机物是否含有卤素 将一根纯铜丝加热至红色，蘸取试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰呈绿色 2 定量计算确定有机物的分子式 李比希法：利用CuO在高温下氧化有机物，生成水和二氧化碳 H→H2O 高氯酸镁吸收 C→CO2 碱石棉吸收 确定C、H的量。 例1 实验测得某碳氢化合物A中含碳80%，含氢20%，又测得该化合物对氢气的相对密度为15。求该化合物的分子式。 C2H6 （1）最简式法 确定各元素原子个数比，求出最简式 根据有机物的M求出分子式 （2）直接计算法 直接求算出1mol有机物中各元素原子的物质的量，即可确定分子式。 补充：有机物相对分子质量的确定 1.标态密度法： 根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相 对分子质量：M＝22.4×ρ 2.相对密度法： 根据气体A相对于气体B的相对密度，求算该气 体的相对分子质量：MA＝D×MB 3.混合物的平均相对分子质量： ＝ 例2 某有机物A 3.0g在4.48L O2中充分燃烧，产物只有CO2 、CO、H2O ，将产物依次通过浓硫酸、碱石灰，浓硫酸增重3.6g，碱石灰增重4.4g，求该有机物的分子式。 C3H8O 注意：某有机物燃烧产物为CO2和H2O ，则需确定该有机物中是否含有O元素。 m(有机物)＞m(C)＋m(H)→有机物中含有氧元素 m(有机物)＝m(C)＋m(H)→有机物中不含氧元素 【课后练习】 １．某有机物在氧气中充分燃烧，生成等物质的量的二氧化碳和水。则该有机物的组成必须满足的条件是 （ ） A．分子中C、H、O的个数比为1:2:3 B．分子中C、H的个数比为1:2 C．该有机物的相对分子质量为14 D．该分子中肯定不含氧 答案：B ２．设计实验方案区分己烷、溴乙烷、乙醇三种液态有机物。 [参考答案] 分别取样加水（或溴水、碘水），溶解不分层的是乙醇；出现分层的，有机层在上的是己烷，有机层在下的是溴乙烷。 ３．某同学为测定维生素C中碳、氢的质量分数，取维生素C样品研碎，称取该试样0.352g， 置于铂舟并放入燃烧管中，不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品，将生成物先后通过无水硫酸铜和碱石灰，两者分别增重0．144 g和0．528 g ，生成物完全被吸收。试回答以下问题： （1）维生素C中碳的质量分数是 ，氢的质量分数是 。 （2）维生素C中是否含有氧元素? 。 为什么? 。 （3）如果需要你确定维生素C的分子式，你还需要哪些信息? 。 [参考答案] (1)40．91％ 4．54％ (2)是 因为氢、碳总质量加和小于原样品质量 (3)维生素C的相对分子质量 ４．某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该烃的分子式。 解1：，∴该烃的实验式为C2H5 。 设该烃的分子式为(C2H5)n ，(2×12+1×5)·n＝58 ，解得n＝2 ∴ 该烃的分子式即为C4H10 。 解2：， ∴ 该烃的分子式即为C4H10 。 解3： ∴ 该烃的分子式即为C4H10 。 ５．室温时某气态烃10 mL与过量氧气混合，点燃爆炸后恢复至室温，气体体积比点燃前减少了25 mL。再把这些气体通过苛性钠溶液，气体体积又