合理营养与食品安全_幻灯片.pptVIP

学习目标： 1、什么是合理营养；怎样做到合理营养； 平衡膳食宝塔里各类食物的比例； 2、食品安全的含义； 3、绿色食品。;健康报摘要;一．合理营养; 俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。如果不吃早饭就会造成血糖供应不足，引起头晕、心慌、出冷汗、甚至晕厥。;;　　初二一班的小明，身高１.71米,体重102公斤,他常感到浑身无力,学习时提不起精神.去医院检查,医生诊断为“营养不良”。我们都知道面黄肌瘦是营养不良，而“肥胖”的人为什么也会营养不良呢？;为预防高血压，成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜，儿童青少年应限制在6克左右。;1、每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物； 2、保证每日三餐，按时进餐（每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应分别占30%、40%、30%左右 ） 。 3、不偏食、不挑食、不暴饮暴食。;暴饮暴食损坏肠胃 ;中国居民膳食指南：;乳类;早餐：菜肉包子、甜牛奶;二．食品安全;什么是食品安全？;怎么辨别什么是安全食品？;什么是食品添加剂？;1、清水浸泡、冲洗、削皮;3、别大意，不能吃有毒和发霉的食品！ （发芽的马铃薯和毒蘑菇等）;6、厨房和炊具只有经常保持干净，才不会污染食品！;资料分析：;2、怎样判断包装食品是否过了保质期？;绿色食品;小结：;答：不能。因为霉变食物中的有毒物质会在家禽家畜体内积累，并影响其生长发育；人吃了它们的肉