世界黑莓产业发展和研究现状及前景.pdfVIP

植 物资源与 环境 学报 ????，?????：???— ???? 综 述 ??．??? ??????????????????????????????????????????? ??????????????? 世 界 黑莓 产业 发 展 和研 究 现 状 及 前 景? 李维林?～，吴文龙?，张春红?，闾连飞?，王小敏?，束怀瑞? ??．江苏省 · 中国科学 院植物研究所?南京 中山植物 园?，江苏 南京 ??????；?．山东农业大学 ，山东 泰安 ???????? 摘要 ：在查? 大量文献资料的基础上 ，结合作者 的研究成 果 ，对 国 内外 黑莓 ??????????．?产 业发 展及研究 现状进 行? 了综述 ，并分析了存在的问题 ，阐述了 中国黑莓产业 的发展 优势 和产业 化前景 。 目前黑 莓在全 世界 的种植 面积约? 为 ??????????，年产量 ?．????’～?．??????，栽培 区域遍及各 大洲 ，其 巾塞 尔维 亚的黑莓种植面积位居 世界第一 ，美? 国的黑莓年产量居世界第一 ，亚洲仅 中国种植黑 莓 ；近几年来 ，罗马尼 亚 、波兰 、墨西 哥 、智 利 、匈牙利 、中 国以及 美? 国的黑莓种植面积增长较快 ；因黑莓极不易贮存 ，绝大多数鲜果用 于加 工。国外 以常规 育种技术 为主 、分子技术 为? 辅培育出许多黑莓 品种 ，栽培技术 已经非常成熟 ，成功实现 了机械 化采收 ，并逐 步推广黑莓 的有机 生产体系 和大棚? 栽 培技术 。国外黑莓生产 中面临的主要问题是经济 、冻害和病虫害等 。黑莓 于 ????年 引入 中国 ，从 ????年开始推? 广 ，至 ????年种植 面积 约 ?????????，主要集 巾在江苏省 的溧 水县 、赣愉 县和溧阳 市，??％ 以上鲜果加工成 速冻果出? 口。在 国外 引种和 国内野生种质 资源 收集 的基 础上 ，中国 的研 究者 开展 了黑莓 的选种 和 育种研 究 ，并培 育和筛 选? 出适 宜于本地种植 的黑莓优 良品种 ；黑莓 的栽培 、加工技术研究也取得 了显著 的成 果 ，并研 制 出一些 加工产 品。当? 前 中国黑