各种饼的做法分析.docVIP

材料: 猪肉300克.土豆1个 葱、姜、蒜少许 配 植物油2大匙盐1小匙酱油3大匙料酒1大匙. 生粉2小匙 作法: 1.猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟； 2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定； 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，烤6分钟； 4.打开烤盘取出盛入盘中洒上葱花，即可端出； 电饼铛食谱 -- 炒花生的做法 炒花生：电饼铛预热，放些许油，把生花生仁铺满下盘，盖好盖子，中间把花生翻翻，时间 到就可以了， 盛出撒上细盐拌一拌， 喜欢吃甜的就撒上糖哈 . 凉后吃就非常酥了！ 如果反潮了， 再放在电饼铛里热热又会变酥。 电饼铛食谱（二） 电饼铛加工食品名称 ---------- 所需参考时间 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、 炒豆炒花生米瓜子 3--5 分钟 大饼、馅饼．锅贴．肉饼 4--6 分钟 煎鱼、油焖大虾 5--6 分钟 烤肠．烤肉、烤羊肉 6--8 分钟 电饼铛食谱 -- 烤排骨的做法 材料 : 排骨 600 克 , 大蒜