甘蔗糖蜜酒精高产酵母菌株MF1001的高浓发酵生产试验.pdfVIP

广 西科 学 ?????????????????????，?????：???～???? 甘蔗 糖 蜜 酒精 高产 酵 母 菌 株 ??????的 高浓 发 酵 生产? 试 验??? ? ?????????????????????????? ???????????????????????? ? ?????????????? ???—??????????????? ???????????????? ???????? ??????????????????????????? 陈? 东? ，陆? 琦?，张 穗 生?，陈? 英?，黄 日波? ?????????? ，??????，?????????—??????，??????????，????????—??? ??．广 西科 学 院非粮 生物 质酶 解 国家重 点实 验 室 ，国家 非 粮 生物 质 能 源工 程 技 术研 究 中心 ，广西? 生物 炼制 重点 实验 室 ，广 西南 宁 ，??????；?．广 西大学 生命 科 学与 技术学 院 ，广西 南 宁 ，???????? ??．???????????????????????????— ?????????????????? ????????????，???????????????????????—? ?????????????????????—????????????????，?????????????????????????????????????，????????????—? ?? ?????????????，???????，???????，??????，?????；?．???????????????????????????????????，? ? ?????????????????，???????，???????，??????，??????? 摘 要 ：以甘 蔗 糖 蜜 酒 精 高产 菌株 ??????为 生 产 菌 株 ，采 用 双 流 加 酸 性 连 续 发 酵 工 艺 进 行 工 业 化 高浓 度 甘 蔗 糖? 蜜 酒 精 发 酵 生 产 试 验 ，连续 发 酵 ???。 发 酵 生 产 线 共 ?个 发 酵 罐 ，发 酵 温 度 由 ?～ ?号 罐 的 内 置 式 盘 管 循 环 水 控? 制 ，依 次 为 ??? ??℃ ??号 罐 ?、??～ ??℃ ??号 、?号 罐 ?、??～ ??℃ ??号 罐 ?、???～ ???℃ ??号 、?号 罐 ?、???～? ???℃ ??～?号 罐 ?，物 料 流 量 由计 量 泵 控 制 为 ???。／?。低 、高 浓 料 的 ?? 值 分 别 控 制 在 ?．?～ ?．?和 ?．?～ ?．?，? 糖 蜜 锤 度 分 别 控 制 为 ??。?? 和 ??～ ??。??。 结 果 表 明 ，发 酵 ??．?? 的 成 熟 醪 酒 精 班 产 浓 度 最 高 达 到?