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第十章蛋白质代谢1
生物化学;第十章 蛋白质的分解代谢;第十章 蛋白质的分解代谢;10.1 概论;蛋白质代谢的作用;蛋白质的需求量;氮平衡;蛋白质的营养价值;蛋白质的营养价值;混合食物蛋白质的互补作用;10.2 蛋白质的消化、吸收和腐败;人体对蛋白质的消化;人体对蛋白质的消化;人体对蛋白质的消化;几种酶原的活化;返回;人体对氨基酸的吸收;蛋白质的腐败;10.3 氨基酸的分解代谢;9.3 氨基酸的分解代谢;氧化脱氨作用;氧化脱氨作用;氨基酸氧化酶与L-谷氨酸脱氢酶;转氨作用;转氨作用;重要的转氨酶;联合脱氨作用;转氨偶联氧化脱氨;转氨偶联AMP循环脱氨;氨基酸的脱羧基作用;氨基酸的脱羧基作用;10.4 氨基酸分解代谢产物的进一步代谢;氨的代谢;氨的代谢;氨的代谢;氨的代谢;氨的代谢;尿素循环;尿 素 循 环;尿素循环;α-酮酸的代谢;α-酮酸的代谢;α-酮酸的代谢;一碳单位的代谢;一碳单位的代谢;一碳单位的代???;一碳单位的代谢;CO2的代谢;胺的代谢
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