第四单元主题三总台收银探讨.pptVIP

第四单元 总台服务主题三 总台收银;情景模拟：;一、总台账务处理;(二)转账迅速 由于客人在酒店逗留期较短,发生的费用项目多,又可能随时离店,故要求转账迅速。各业务部门必须按规定时间将客人签字认可后的账单送到总台收银处,以防跑账、漏账发生。若采用计算机收银系统,客人在店内任何消费,只要收银员将账单转入收银机,计算机即可同时记下客人当时的转账款项,极大地提高了工作效率。;二、结账服务; (三)记账准确 为客人建立账户后,即开始记录客人住店期间的一切费用。客人的房租采取按日累计的方法每天结算一次。客人离店加上当日应付房租,即为客人应付的全部房租。其他各项费用,如餐饮、洗衣、长途电话、传真、美容美发、书报等项目,除客人愿在消费时以现金结算外,均可由客人签字后由各有关部门将其转入前厅收银处,记入客人的账户。因此,要求记账准确,客人姓名、房号、费用项目和金额、消费时间等应清楚,并和客人账户记录保持一致。;(一) 散客结账服务程序;(二) 团体客人结账程序;( 5 )收回客房钥匙。 ( 6 )在客人结清账款后,在其账单上打印“ Paid”的印迹,使账单的挂账数为零,然后将一联交给客人做收据,另一联转送会计组,将金额填入现金收入日报。 ( 7 )在入住登记表的背面盖上结账日期,连同客房钥匙移交总台接待员,接待员在计算机上做相应处理,将该住客房转换为走客房。 ( 8 )感谢客人