重庆绿岛公园特色餐饮街项目建议书_56P_2009年.ppt

绿岛公园特色餐饮街项目建议书;目 录;第一部分 认识项目环境;一、项目环境分析;本案;二、项目交通情况分析;陈 庹 路;三、项目辐射2-3公里区域情况;;四、总结;第二部分 认识本项目;洋房;一、高档居住区（别墅、洋房社区）; 晋愉绿岛项目内部规划了中高端产品—别墅、洋房，是大渡口区的高档产品居住区； 项目内聚集中大渡口区的成功人士、私企老板及高管等，在经济上比较富裕，消费能力较强； 另外，项目后期还将推出石方井地块的独栋别墅产品，市场上的高端别墅产品，将吸引本区域及周边区域的富人来此定居，消费能力极强。;二、中档居住区（高层区）; 项目已推出两期高层产品，均在中高端社区内规划高层产品，有利于提高产品的品质； 项目高层产品客户群较洋房、别墅产品档次相对较低，近期推出的翡冷翠产品由于不断的创新及研发，档次有所提升，主要针对区域的白领及部分高管人士等，有一定的消费能力；;三、公园配套;高尔夫;四、总结;第三部分 区域餐饮市场分析;一、重庆餐饮市场分析;近两年，重庆餐饮业零售额一直保持持续稳定增涨的趋势，增长幅度在20-25%之间； 2008年重庆重庆正式启动“中国火锅城”建设，并重点发展渝派川菜、重庆火锅、便民早餐、中式快餐、风味小吃和社区餐饮等，欲将重庆打造成“美食之都”；全年餐饮业零售额达290亿元。 根据市政规划，到2012年，重庆餐饮营业总额将实现500亿元，并建成中国火锅美食城、10条中华美食街、20条市级美食街；评定100个国家级酒家，争创3-5个驰名商标，15个著名商标，初步形成中国“美食之都”的基本框架。 到2020年，建成彰显重庆餐饮特色、荟萃天下美食、展示多元文化、满足不同需求的中国“美食之都”。 ;二、大渡口区餐饮市场分析;大渡口区已定位为重庆CRD，餐饮业随区域的改变也在不断的扩大，目前区域餐饮特征明显：少、档次低、无特色。;三、重庆特色餐饮分布;江北区：陶然古镇、重庆会馆;四、餐饮特征及机会总结;;第四部分 重庆特色餐馆调查;一、陶然古镇;1、项目基本情况;2、项目建筑——仿古建筑群;3、项目景观——位于照母山公园内，与照母山山水为伴，与???华都市近在咫尺，客人在此亲近自然;4、项目餐饮方面——以乡土老菜及民间风味小吃为主;5、项目经营情况及客源;6、项目总结;二、陶然居新农村金色阳光生态酒店 ;1、项目基本情况;2、项目建筑——金色阳光生态餐厅、民居风情度假式酒店及仿古明清建筑 ;3、项目景观——酒店外森林覆盖群山，酒店内绿水环绕庄园，共同构成了都市后花园中的天然氧吧,心灵散步的世外桃园 ;4、项目餐饮方面—— 项目主要是以举行大型生态婚宴、寿宴、家宴、自助餐、会议火锅为主，另外，可根据客人需求，承办大型露天草坪聚会庆典、篝火晚会等各类不同档次的宴会。 ;5、项目经营情况及客源;6、项目总结;三、重庆会馆 ;1、项目基本情况;2、项目建筑——建筑古典的婉约和欧式的豪气融会贯通，18米高的5根罗马立柱外挑，同时配1000平方米的豪装接待大厅，大气、豪华。;3、项目经营情况及客源;4、项目总结; ;第五部分 项目发展建议;一、项目SWOT分析;二、特色餐饮的打造;1、市场定位;2、01地块建议;3、02地块建议;4、03地块建议;—— 　完 　——