【世纪金榜】2017版高考生物一轮复习第5章细胞的能量供应和利用第3节ATP的主要来源-细胞呼吸探究.ppt

第3节　 ATP的主要来源——细胞呼吸 ;考点一　探究酵母菌的细胞呼吸方式 【核心知识通关】 1.实验原理： (1)酵母菌的代谢类型和细胞呼吸方式：;兼性厌氧型 ;(2)细胞呼吸产物的检测：;2.实验步骤： (1)配制酵母菌培养液：酵母菌+质量分数为_________ ___溶液，分别装入A、B两锥形瓶中。 (2)如图连接好实验装置：;(3)放置一段时间后观察实验现象。 ①观察两组装置中___________的变化。 ②检测是否有酒精产生： 取A、B瓶中滤液各2 mL分别注入A、B两支干净的试管 中。向两试管中分别滴加_____________溶液0.5 mL， 并振荡。观察试管中溶液的颜色变化。;3.实验现象：;4.实验结论：;【特别提醒】 (1)实验中的变量。 ①自变量：是否有氧气。 ②因变量：澄清的石灰水变混浊的程度，滴加酸性重铬酸钾溶液后的颜色变化等。 ③无关变量：酵母菌以及培养液的用量、培养时间、温度等。;(2)此实验为对比实验，两组实验均为实验组。 (3)进行实验前必须检验装置的气密性，否则会因细胞呼吸产生的CO2不能全部通入澄清的石灰水中导致实验失败。 (4)乙组B瓶应封口放置一段时间，待瓶内的O2消耗完后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。 ;【创新探究】 (1)若实验材料改用马铃薯块茎，则应该检测A、B瓶是否有_____产生。 (2)借助_______检测酵母菌在细胞呼吸中释放热量的多少，判断酵母菌的细胞呼吸方式。 (3)改变实验装置，通过检测培养液中气体的变化量，判断酵母菌的细胞呼吸方式。;理论依据：若酵母菌进行有氧呼吸________________ ___，若酵母菌进行无氧呼吸_________________。;实验现象(液滴移动);【高考模拟精练】 1.(2015·四川高考改编)下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是(　　) A.探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO2 B.用酵母菌发酵酿制果酒，选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精;C.探究酵母菌种群数量变化，应设空白对照排除无关变量干扰 D.酵母菌是兼性厌氧菌，是探究细胞呼吸方式的良好材料;【解析】选C。本题考查“酵母菌细胞呼吸方式探究” 及“种群数量变化研究”实验。A项，酵母菌呼吸作用 产生的CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄， 故??确。B项，橙色的酸性重铬酸钾与酒精发生化学反 应，变成灰绿色，故正确。C项，探究酵母菌种群数量 变化，不同时间的取样即为对照，不必设空白对照， 故错误。D项，酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，在;有氧条件下进行有氧呼吸，它是探究细胞呼吸方式的良好材料，故D正确。;2.(2016·安庆模拟)下图是“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验装置，下列叙述正确的是(　　);A.该实验为有氧和无氧条件下的实验，其中乙组为对照组 B.培养液中的溶氧量、温度和pH是无关变量 C.可根据澄清的石灰水变混浊的时间长短来检测CO2的产生速率 D.若向A、B瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，则B瓶内的溶液会变为橙色;【解析】选C。该实验为对比实验，甲、乙两组均为实验组，A项错误；培养液中的溶氧量为自变量，B项错误；澄清的石灰水变混浊的时间长短与CO2的产生速率有关，C项正确；实验中B瓶产生酒精，橙色的酸性重铬酸钾溶液遇酒精变为灰绿色，D项错误。;【加固训练】 1.(2015·沈阳模拟)某研究小组探究酸雨对大豆种子萌发时能量代谢的影响，在其他条件适宜的黑暗环境中进行实验，种子中ATP含量和细胞呼吸速率的变化如下图所示。下列相关叙述错误的是(　　);A.种子中ATP含量属于该实验研究的因变量 B.由图乙可知，酸雨可能通过降低细胞呼吸速率阻碍大豆种子萌发 C.5～7天ATP含量下降，原因可能是ATP的消耗量增加 D.为探究种子萌发过程中是否进行了无氧呼吸，可用溴麝香草酚蓝水溶液进行检测;【解析】选D。pH为实验的自变量，种子中ATP的含量和细胞呼吸速率的变化为实验的因变量，A项正确；由图乙可知，与pH为7.0相比，酸雨使细胞呼吸速率下降，B项正确；由题图可知，5～7天，ATP含量下降，而细胞呼吸速率上升，可能的原因是ATP消耗量增加，C项正确；无氧呼吸的产物——酒精，可用酸性的重铬酸钾溶液检测，D项错误。;2.下图表示测定保温桶(500 mL)内温度变化的实验装置。保温桶内加入240 mL质量浓度0.1 g/mL的煮沸后冷却的葡萄糖溶液和10 g活性干酵母。下列说法错误的是(　　);A.若液面铺满石蜡油，温度计的变化量即为酵母菌无氧呼吸释放的热量 B.该实验装置可比较酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸放出热量的多少 C.葡萄糖溶液煮沸的主要目的是控制实验的无关变量 D.实验应增加一个不含干酵母的相同装置作对照;【解析】选C。若液面铺满石蜡油，则保温