第四章连锁店的商品管理探讨.pptVIP

连锁企业根据连锁经营需求制定、审核采购计划，有目的地选择供应商，并经严格的商务谈判，确定商品价格、交货方式及相关条件，最终签订合同并按合同要求收货付款的过程。;商品采购是零售经营的起点，采购工作的好坏直接关系着零售商是否拥有可靠稳定的货源，关系着后续商品经营的开展。 采购具有利润杠杆效应 ——1%采购成本的降低，给企业平均增加10-20%的利润！;萨莉·牛顿是美好生活俱乐部惟一的采购人员。这家俱乐部是一家健身俱乐部。在得克萨斯有19家分部。她刚刚推行了一项集中化采购计划。现在，她正在考虑如何处理来自一些经理的阻力。;萨莉应如何做？;;1.商品组合 2.高流转率 3.毛利率目标 4.符合经营业态特性 5.进、退货规定 6.追求差异化 7.非营业收益 8.安全卫生 ;1.质量 2.包装 3.价格 4.订购量 5.折扣 6.交货期 7.送货条件 8.售后服务保证;1.连锁企业采购的方式 （1）分散采购 ①完全分散采购（授权采购） ②部分分散采购（有限授权采购） ;公司总部;完全分散采购最大的优点是？ 灵活，能对顾客的需求做出有效的响应，利于竞争。;在零售业内有这样一句话：“家乐福是最本地化的外资超市。”为了快于其竞争对手在中国完成战略布局，家乐福打破了常规集中采购的管理体制，采取了“各自分散作战”的方式，赋予门店很大的权力，使每家店面都拥有独立的采购和销售体系，物流成本非常低。 然