发酵床养鸡技术的优点和方法.pdfVIP

畜 禽 饲 养 誅 发酵床养鸡技术的优点和方法 周俊秀 （安徽省阜南县公桥畜牧兽医站 236300） 发酵床养鸡技术是利用农作物秸秆以及稻壳、 0.2 千克的粗盐，0.5千克的生态有益菌，用适量的水 锯木屑等农牧业废料作为垫料，借助有益菌的作用， 将按上述比例的垫料均匀混合，混合后的垫料含水 形成一个稳定的微生物环境，这些微生物可以降解 量为 16%，这样就完成了垫料的制作。将制作好的垫 鸡粪中的有机物质，使鸡的排泄物迅速得到分解，供 料填入发酵床内，提前发酵式的垫料夏季需 7 天，冬 给鸡所需的部分营养成分，消除鸡粪中的臭味，使得 季需 3~5 天时间，发酵床就可以投入使用了。 鸡在发酵床上健康成长。按照发酵模式，发酵床可分 发酵床养鸡的日常饲喂。发酵床养鸡时，注意养 为提前发酵式和干撒式；按照垫料位置，发酵床可分 鸡的密度要比传统养鸡的密度小一些，并且发酵床 为地上式、地下式和综合式。养殖户可根据当地的气 的温度、湿度、饲料投入、饮水等都需要一定的技术。 候环境及养殖场的条件选择适合的发酵床模式。 养殖场工作人员要时常观察发酵床的湿度，并且垫 1 优点 料的湿度应保持松散，以不结块为标准，既不能太 发酵床养鸡可以改善鸡舍的环境卫生。发酵床 干，也不能太湿，适合的湿度可以保持发酵床内微生 养鸡技术是因为发酵床中有大量的有益菌，这些菌 物的正常繁殖，有利于鸡的正常生长。如果发酵床垫 群形成一个微生物环境，他们以鸡的排泄物作为食 料太干，则会产生扬尘，对鸡的呼吸系统不利，可以 物，使得鸡粪、鸡尿迅速及时的分解，消除排泄物产 用适当洒水或者补充菌液的方法来增加湿度；如果 生的异味，使鸡的生长环境更加清洁卫生。 发酵床垫料太湿，也不利于鸡的正常生长，应给鸡舍 发酵床养鸡可以有效预防和减少鸡病疫情的发 通风换气，或者加入新鲜垫料并对垫料进行松翻。时 生。鸡舍中的物质由于腐败等原因产生一些致病菌， 常对鸡舍进行通风换气，可以自然调节鸡舍内的温 会使鸡在养殖过程中发生疾病或疫情，而发酵床养 度，夏天除了开窗外还需加入辅助的降温措施，冬天 鸡技术的原理就是产生大量有益菌，这些有益菌能 则需采取增温措施，温度以15~20℃为宜。垫料的厚 抑制致病微生物的生长，使鸡不易感染大肠杆菌和 度可随季节的不同作调整，动态垫料厚一点有利于 球虫病等疾病。发酵床还有保持恒温的特点，对于鸡 保温，夏天垫料可以减少一些，以鸡舍不臭为原则。 的呼吸道疾病和腹水症状有明显的抑制作用。 垫料的厚度也与养殖密度有关系，可根据实际情况 发酵床养鸡可以提高鸡产品质量。发酵床养鸡 具体对待。发酵床养鸡技术中，鸡通过啄食将垫料中 技术使鸡舍的卫生条件得到改善，鸡在这种条件下 的多种有益菌摄入体内，使饲料的转化率和利用率 健康生长，使鸡的疾病发生率降低，用药概率减少， 比传统养鸡时大大提高，同时在鸡的饮水中添加 1∶ 禽蛋产品的药物残留在很大程度上得到降低，给人